Ao abrir essa austríaca, um leve aroma frutado sai da garrafa.
Ao colocar no copo mostrou uma coloração laranja turbida, e uma boa camada de espuma (que não perdurou muito).
No sabor tudo muito equilibrado, carbonatação adequada e tem até algo cítrico que contribuiu com o produto.
Apresenta um leve e breve amargor no final. Retrogosto não existe.
No geral uma weiss suave (sem ser 'aguada') e bem refrescante.
Recomendo!
Ótima weiss austríaca, bem semelhante às suas irmãs alemãs. Coloração amarela, turva, com espuma branca abundante, que forma um colarinho alto e de média densidade e duração. Aroma cítrico e levemente frutado. Sabor com pouco amargor, notas de banana e cravo. Refrescante e equilibrada; excelente opção para acompanhar um churrasco.
Tem tudo que uma boa German Weizen tem, só que está um nível acima. Pra mim foi uma feliz surpresa. Até quem não entende muito de cerveja percebe sua diferença.
Maravilhosa cerveja de trigo, compro sempre que posso.
Destaque em meio as cervejas austríacas.
