O sabor dessa breja me surpreendeu, além dos gostos comuns das cervejas de trigo, tem toques citricos que a deixam com um sabor delicioso e peculiar, além de ser suave. Otima cerveja.
Cerveja amarelo dourado escura, com média turbidez, média carbonatação, espuma consistente média e perene. Aroma de banana, malte, fermento, mel. Sabor tradicional, sem muitas inovações, com cravo, banana, malte. Rerogosto suave. Weiss tradicional de respeito, sem inovações, porém perfeita.
Cerveja weiss de aparência dourada e turva com ótima formação de creme branco e persistente. Aromas de banana, cravo, especiarias e azeitona verde. Sabores de banana, cravo, pão e cereais. Refrescante, suave, equilibrada e excelente.
Ao cair no copo, apresenta-se turva por ser uma cerveja não filtrada. A espuma é bastante volumosa e densa, mas não deixa muitas marcas no copo ao baixar.
Tanto seu aroma quanto seu gosto são levemente frutados, mas no ponto certo, não passando nem perto de se tornarem enjoativos. O retrogosto é característico, de trigo adocicado. O drinkability é excelente, bastante leve, chegando a ser refrescante, característica não muito comum nas Weiss.
Concluindo, uma excelente cerveja e uma ótima opção para dias quentes e para paladares que pedem uma cerveja mais leve.
