No copo: coloração dourada, líquido translúcido, baixa formação de creme de média persistência.
Aroma: Malte, caramelo, panificação.
Sabor: acompanha o aroma, com Dulçor leve e Amargor levíssimo
Sensação: Carbonatação média, Corpo leve.
Drinkability alta.
Não é uma ceva espetacular, mas dessa série especial da Brahma, achei uma das melhorzinhas. Como bem observado pelos confrades abaixo, ela podia apresentar um pouco mais de lúpulo. Mesmo assim, vale a degustação.
Cor amarela ouro translúcida, com creme branco de pequena formação e curtíssima duração. Aroma de pão e malte, com aroma suave, levemente amargo. Média carbonatação e drinkability, com corpo leve. Um pouco melhor do que as comerciais.
Lançada em 1943 pela antiga "Companhia Cervejaria Brahma", a Brahma Extra nasceu como uma versão um pouco mais encorpada da Brahma comum. Com a reformulação de 2015, contudo, deixou de ser apenas um rótulo isolado para se transformar numa linha com três estilos distintos (Premium American Lager, Amber Lager e Weiss).
Em setembro de 2017, a marca disponibilizou, de maneira limitada, um novo rótulo da família Brahma Extra. Trata-se da "Märzen Lager" - uma 'Festbier' sazonal feita para celebrar as edições brasileiras da Oktoberfest.
Líquido límpido, cor de ouro envelhecido. Servido, mostra boa formação de espuma branca e duradoura.
Aroma contido, resvalando em notas de maltose, cereal matinal e algum fermento, com baixíssima expressão de lúpulo.
De corpo médio-baixo e alta carbonatação, tem sabor xaroposo de malte, passando por nuances de cereal matinal. A quase total ausência de lúpulo culmina num final meio adocicado, não muito agradável. Drinkability reduzida em se tratando do estilo.
O resultado é uma cerveja que traz a mesma assinatura básica da Brahma Extra normal, só que com menos lúpulo ainda. Para uma comemoração tão tradicional quanto a Oktoberfest, poderiam ter caprichado mais. Essa aqui não convence.
