Bela aparência, cor marrom avermelhada. No aroma se destaca o defumado, embora não tão forte quanto a Bamberg Rauchbier. O sabor acompanha o aroma, com predominância do leve defumado, oferecendo uma melhor drinkability em comparação com a outra referência nacional no estilo. Cerveja de fácil degustação e muito saborosa.
Coloração avermelhada para marrom, sem boa formação de espuma e sem persistência.
Aroma de suava pra fraco de fumaça e presunto.
No sabor o início de presunto com um final de fumaça. O teor alcóolico passa quase despercebido.
Cerveja avermelhada com creme branco de média formação e baixa persistência.
Aroma defumado agradável sem ser agressivo.
Sabor novamente defumado suave(mas claramente presente), com álcool bem inserido. Retrogosto um pouco desagradável(pode ser a tal "cinza de cigarro" mas eu não consegui identificar exatamente o que era). Baixa drinkability.
Cerveja interessante pra conhecer o estilo. Talvez se saísse melhor harmonizada com algum prato defumado.
Achei uma boa representante do estilo, o defumado é bastante presente no aroma, na boca também se faz presente, com um pouco de dulçor, sua drinkability nao é das melhores, no entanto pra quem quer conhecer o estilo, acho uma otima opçao!
