Carta de cervejas da AmBev

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16 anos 4 meses atrás - 16 anos 4 meses atrás #3372 por um visitante
Criado por um visitante no tópico Carta de cervejas da AmBev
É pra rir ou pra chorar ?


HISTÓRIA DA CERVEJA

Por volta de 3.500 a.C., nossos ancestrais já consumiam um líquido resultante da fermentação de cereais imersos em água: o primórdio da cerveja.

Na Idade Média, passou a ser produzida por monges e foram eles os responsáveis pela adição do lúpulo a sua fórmula.

A bebida se disseminou pela Europa, vindo a adquirir, com o tempo, as características regionais que deram forma às cervejas de diversas partes do mundo.


(nunca vi nada tão resumido).


CERVEJAS TIPO PREMIUM LAGER

ATELLA ARTOIS (275 ml)

Sabor balanceado e marcante

Nascida há mais de 600 anos, no berço dos melhores mestres cervejeiros, logo o sabor balanceado e marcante de Stella Artois tornou-se símbolo da Bélgica e hoje encanta consumidores em 80 países do mundo.

O que mais impressiona nessa cerveja super Premium é que pouca coisa mudou no seu processo de produção. Seu sabor e a paixão em fazer a cerveja continua a mesma, assim como a exclusividade dos seus ingredientes, considerados os melhores do mundo.

Aprecie com: aperitivos, embutidos, carnes vermelhas picantes e temperadas.


(Há quem goste mas não acho tanta graça assim na Stella).


BOHEMIA PILSEN

Sua história começou em Petrópolis, em 1853, quando Henrique Kremer ficou encantado com a arte de fazer cerveja. Desde então, gerações de mestres cervejeiros mantêm a mesma excelência. O sabor, o aroma e a qualidade únicos transformaram a história da primeira cerveja do Brasil em tradição.

Aprecie com: petiscos e pratos orientais.


(Segundo um mestre cervejeiro da AmBev, o Alessando, a receita nunca foi mudada desde 1853. Hehehe...)


SERRAMALTE

A Cervejaria Serramalte nasceu no Rio Grande do Sul, em 1957. A Serramalte é uma cerveja Pilsen do tipo Extra, ou seja, mais encorpada, resultado de uma seleção de matérias-primas e processo de fabricação diferenciados. Apreciada por entendedores de cerveja, ela é muito saborosa e mais dourada que as cervejas tipo Pilsen Extra.

Aprecie com: alimentos condimentados e carnes vermelhas.


(Das ambevianas é a que acho mais parecida com CERVEJA).


ORIGINAL

Original é uma cerveja do tipo Pilsen, de cor clara e baixa fermentação. Seu sabor, aroma e amargor são suaves, mas com personalidade. É uma cerveja especial, que preservou sua essência e qualidade, e que permaneceu fiel as suas origens, por isso, mantém seu tradicional rótulo e a embalagem de vidro. É destinada a quem sabe apreciar e valorizar uma clássica cerveja.

Aprecie com: saladas e carnes brancas.


(Quase água).


BRAHMA EXTRA

A Brahma Extra foi desenvolvida para quem sabe apreciar uma cerveja de qualidade. Fabricada a partir de ingredientes naturais selecionados e segundo uma formulação exclusiva, ela é inigualável em sabor, brilho, transparência e pureza.

Aprecie com: Carnes vermelhas e pratos condimentados.


(Então concluo que não sei apreciar uma cerveja de qualidade).



CERVEJAS TIPO ABADIA

Cervejas de alta fermentação. Encorpadas, possuem teor alcoólico mais elevado, sabores acentuados de frutas e aroma de especiarias.

São originárias de antigos mosteiros belgas.



BOHEMIA CONFRARIA

Primeira cerveja tipo Abadia do Brasil. Tem cor dourada, sabor e aroma únicos. É elaborada com lúpulos importados e adição de aveia, processo inspirado em receitas da Idade Média criadas pelos monges e aperfeiçoadas pela Bohemia.

Aprecie com: frios defumados, frutos do mar, carnes marinadas, raclets, ervas, queijos tipo gorgonzola, roquefort, emmenthal e gruyère.


(Como se o Brasil produzisse lúpulo como se produz milho).
Ultima edição: 16 anos 4 meses atrás por um visitante.
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16 anos 4 meses atrás - 16 anos 4 meses atrás #3375 por um visitante
Respondido por um visitante no tópico Re:Carta de cervejas da AmBev
CERVEJAS ESCURAS


Cervejas de baixa fermentação, coloração escura e ligeiramente secas. Têm o corpo leve e sabor suave, embora seja marcante a presença do lúpulo


ANTARCTICA MALZBIER

A grande tradição da Cervejaria Antarctica lançou, em 1935, esta cerveja de aroma e sabor adocicados e amargor suave. Antáctica Malzbier possui um processo de fabricação diferente das cervejas tipo Pilsen. Durante o seu processo de fabricação, é adicionado caramelo em calda que garante o sabor, a cor e o aroma diferenciados do produto.

Aprecie com: carnes defumadas.


(Doooooce !)


BRAHMA MALZBIER

Brahma Malzbier é uma cerveja escura e encorpada, com sabor diferenciado: levemente adocicado, com aroma de caramelo. Além disso, é muito nutritiva, por ser rica em carboidratos.

Aprecie com: peixes defumados.


(Doooooce !)


BOHEMIA ESCURA (550ml)

É uma cerveja do tipo shwarzbier, com maltes raros importados de Munique. É uma bebida de cor única, com sabor suave e uma espuma aveludada.

Aprecie com: carne-de-porco, batata, massas e risotos


(Que eu saiba, a AmBev tem maltaria própria. Eu queria saber que "maltes raros" são esses).



CERVEJAS DE TRIGO

Este tipo de cerveja é geralmente de alta fermentação, com grande presença de malte de trigo, ao invés do malte da cevada. Isso proporciona o sabor leve, refrescante e mais gasoso que as cervejas tradicionais.

A presença de fermento na garrafa proporciona um agradável aroma e uma espuma incomparavelmente cremosa. Os dois tipos de cerveja de trigo mais vendidos no mundo são as Weissbier (estilo alemão) e White Beer (estilo belga).



BOHEMIA WEISS (550ml)

Bohemia Weiss é uma cerveja feita com malte de trigo francês, lúpulo e levedura importados da Alemanha. É uma bebida naturalmente turva e refrescante.

O mestre cervejeiro recomenda um ritual para degustá-la. Depois de servir, reserva-se um pouco de cerveja no fundo da garrafa, fazendo movimentos circulares e uma espuma cremosa é criada. Serve-se essa espuma.

Aprecie com: defumados e pratos da cozinha alemã.


(Não seria "é turva porque não é filtrada") ?
Ultima edição: 16 anos 4 meses atrás por um visitante.
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16 anos 4 meses atrás #3376 por um visitante
Respondido por um visitante no tópico Re:Carta de cervejas da AmBev
CERVEJAS PILSEN


BRAHMA (600ml)


A Brahma é clara, brilhante, transparente e internacionalmente conhecida como uma cerveja de excelente qualidade. É mais leve, com paladar clássico da baixa fermentação e tem sabor encorpado, aroma neutro, amargor menos acentuado e médio teor alcoólico.

(Aqui não sugerem harmonização, provavelmente porque nada dá certo mesmo).


SKOL PILSEN (600ml)

Skol é uma cerveja do tipo Pilsen, clara, com aroma refinado e sabor leve e suave. Líder em preferência e em vendas no Brasil, é a cerveja que desce redondo.

(Só falam isso sobre a Skol. Também, vão falar o que mais dela) ?


ANTARCTICA (600ml)

É uma típica cerveja Pilsen: clara e com baixa fermentação. Principal produto da Cervejaria Antarctica, tem aroma, sabor e amargor suaves. Antarctica Pilsen combina tradição, qualidade e bom humor. É uma cerveja para saborear sem complicação, numa BOA.

(Interessante é que em nenhum momento citam os famigerados "cereais não maltados").



CERVEJAS SEM ÁLCOOL


LIBER


Primeira e única cerveja 0,0% álcool do país. Liber é leve, com o paladar clássico da baixa fermantação. A cerveja, de cor amarelo-dourado, apresenta amargor suave, aroma predominante de lúpulo e malte, e espuma cremosa e consistente.

Aprecie com: saladas e pratos suaves.


(Esqueceram de dizer que mais parece suco de pêssego).


KRONEMBIER

Sua fermentação é realizada em temperaturas baixas e sob condições especiais, que inibem a produção de álcool. É composta de extrato primitivo leve, tem cor clara, baixa fermentação, aroma e sabor típicos e amargor acentuado. Foi a primeira cerveja sem álcool do Brasil.

Aprecie com: saladas e pratos suaves.


(Enfim uma cerveja com amargor acentuado, pelo menos uma, mesmo que seja sem álcool).
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16 anos 4 meses atrás - 16 anos 4 meses atrás #3377 por um visitante
Respondido por um visitante no tópico Re:Carta de cervejas da AmBev
Pois bem, essa carta de cervejas da AmBev não é completa, fala só das nacionais de maior expressividade no Brasil. Não tem Caracu, Skol Beats, Brahma Fresh, Bohemia Oaken, Polar, etc.

Trata-se de um mini-catálogo até de muito bom gosto, capa com fundo marrom, letras em dourado e a ilustração de copos (cheios claro) de tipos diferentes, bem como dois ramos de cevada estilizados. As páginas internas tem uma cor caramelo e ao fundo a ilustração do mapa mundi em transparência. Ao lado de cada descrição (s esquerda) tem a foto da cerveja e uma bandeirinha estilizada do Brasil, exceto no caso da Stella Artois que a bandeirinha é da Bélgica, mesmo sendo ela já produzida aqui.

Transcrevi exatamente como está no catálogo e abaixo, entre parênteses, coloquei um comentário pessoal, geralmente sacaninha ! Rsrsrs...
Ultima edição: 16 anos 4 meses atrás por um visitante.
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16 anos 4 meses atrás #3379 por Anderson Martins
Guima, quando comecei a ler pensei que você tivesse tirado de algum site!!!

Muito estranho terem deixado a Caracu de fora, visto que me pareceu que o objetivo principal desse catalogo é justamente mostrar a diversidade de estilos e sabores que a Ambev possui no leque de produtos.

Perderam a oportunidade de mostrar para o mercado que a Caracu é uma stout (há controvérsias...rsrsrs) e que não serve apenas para fazer aquela mistura “fortificante” no liquidificador.

Quanto aos comentários em cada produto, não poderia ser diferente né, se trata de uma divulgação de produtos onde provavelmente a área de marketing teve uma influencia fortíssima.

Mas o mais engraçado foi a descrição da Skol e Brahma....rsrsrsrs, os caras simplesmente não tem o que falar...rsrsrs “....aroma neutro e sabor encorpado....”rsrsrs
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16 anos 4 meses atrás - 16 anos 4 meses atrás #3384 por um visitante
Respondido por um visitante no tópico Re:Carta de cervejas da AmBev
Pois é, e desde quando a Brahma é encorpada ? Que povo maluco... Mas o aroma é neutro mesmo, e como é !

Não sei como é o mercado das ambevianas fora do Sudeste, mas parece que esse é um catálogo nacional, talvez a Caracu não tenha tanta expressividade em outras regiões, talvez nem tenha dela em alguns estados, como não temos aqui a Polar ou a Brahma Fresh.

Quem me deu esse catálogo foi aquele meu chegado que trampa lá. Ele trampa no mkt e tem acesso a essas coisas todas e vive me dando uns "brindes", parece que o cara está tentanto me ambevevangelizar ! Rsrsrs...
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