Bodebrown Wood-Aged Series

Galera, a Bodebrown acaba de disponibilizar o terceiro lançamento de sua excelente série Wood-Aged, em sistema de pré-venda pelo site (como nas edições anteriores). A terceira receita da série é a Tripel Montfort, maturada durante 12 meses em barris de carvalho usados anteriormente para maturação de vinhos varietais da uva Merlot da Serra Gaúcha (o site não informa a vinícola).

Eu não sou um grande fã da Tripel Montfort (achei-a um pouco doce e frutada em excesso para meu gosto), mas o padrão de qualidade da série até agora tem sido bem alto, motivo pelo qual já garanti meu pack com 3 garrafinhas. A entrega está prevista para abril. R$ 95,70 por três garrafas mais frete para Sampa City.

Concordo contigo xará, é um dos rótulos que menos curti, mas corroborando suas palavras, wood aged tem ficado top demais.
3 pack garantidos tbm.

Site abaixo:

bit.ly/1Gq3IH8

Quando tomei a Tripel Montfort achei que estava tomando uma cerveja de chiclete de tutti-fruti, daqueles estilo Ploc.

Eu adorei a Tripel Monfort com todo aquele chiclete e exagero de frutas maduras. Acho que nesta versão envelhecida vai ficar show. Garantirei as minhas.

Vale lembrar que ésteres (sensações frutadas das leveduras) costumam se atenuar com o tempo. Portanto, depois que a Tripel Montfort passou 12 meses em barricas, é provável que ela tenha saído um pouco menos frutada. Por outro lado, a depender de como a madeira se comportou, a doçura pode ter sido realçada pelas sensações abaunilhadas. É esperar para ver.

Se acontecer isso que o xará falou ela ficará do "número" que eu aprecio...
agora resta esperar, sem pressa :'(