Queijos e Brejas

na minha opiniao, grana padano eh bem curinga... vai bem com diversos estilos desde wit a IPA, passando pelas dubbel/tripels...

Encontrei um site bem bacana que sugeri diferentes tipos de queijo com cervejas.
Pena que esta em inglês.
Ver site

Alguém aí tem dicas para harmonização de algumas cervejas com queijos? Estou com algumas cervejas em casa e gostaria de fazer algumas sessões com queijos.

- DeuS Brut des Flandres
- Rochefort 6
- Rochefort 8
- Rochefort 10
- Chimay Triple
- Chimay Dubbel
- Chimay Bleue
- Orval


Pedido grande, né?! Valeu!

Daniel Márcio escreveu: Alguém aí tem dicas para harmonização de algumas cervejas com queijos? Estou com algumas cervejas em casa e gostaria de fazer algumas sessões com queijos.

Você tem várias cervejas diferentes e, portanto, seria legal uma tábua variada de queijos. Brie, parmesão, chèvre, gorgonzola, tem boas opções clássicas.