Com comida simples

Renato . escreveu:

João o apimentado combina MUITO bem com as LUPULADAS

O lupulo lava a pimenta, dá um contraste muito bom.

Melhor ainda se a cerveja for bem carbonatada, aí que limpa mesmo!

Este final de semana tentei algumas harmonizações relativamente simples e todas elas foram muito bem sucedidas:

Waterloo 7 mais macarrão ao melho pesto (conforme o Carlos indicou aí encima) convém bastante.

Weisswurst (paguei 4,90 em duas) mais Franziskaner Heffe funcionou muitíssimo bem!

Strogonoff (temperado com nós moscada e especiarias) mais Colorado Indica também ficou excelente.

é mais fácil falar o que NÃO harmoniza.

Eu já tentei La Brunette com salada e não foi das melhores harmonizações... não disse que é ruim....

Alguma dica com bom custo-benefício para harmonizar com marisco e creme de galinha?

Ivo Nóbrega de Medeiros escreveu: Alguma dica com bom custo-benefício para harmonizar com marisco e creme de galinha?

não sei se dá liga, mas no último sábado fui num festival de cervejas belgas e finalmente comi o famoso moules-frites, combinou divinamente com a Tripel Karmeliet

Ivo não lembro onde eu li uma vez que para acompanhar marisco era STOUT, foi em algum blog de algum blgueiro aqui do fórum

E Tripel acho que cai bem sim.

Com frango acho que cai bem alguma inglesa ESB, Bitter

Não sei ao certo o que eh esse creme de galinha, mas se eh feito de frango deve combinar huahauha