Cerveja com qual "tira gosto"?

Cordeiro no vinho tinto deve ser boa.

Gosto muito de cordeiro ao molho de cerveja dunkel.
Mas infelizemnte no ap que eu to hoje naum tem churrasqueira etão geraemnte tenho feito pratos de forno

Renato,

Em termos de cerveja na culinária sou meio limitado, uso mais vinho mesmo. Curto fazer frango com Pilsen e só, preciso arriscar outros tipos, tenho a impressão que uma Porter ou Stout deve marinar muito bem uma picanha de forno.

Inclusive, acabo de ter uma idéia, meu próximo filé ao molho de café com canela em pau será marinado com uma dessas ai !

Olha ai !

www.brejas.com.br/cervejas/index.php?opt...il&id=863&Itemid=145

Bonita apresentacao hein Guima?
Deve ter ficado uma delicia, deu agua na boca

Tem sugestões pro nosso Guia de Harmonização? hehehehe
abracos

Pode ter certeza que vai ficar bom guimma

Canela nunca me veio na cabeça em usar, não sou muito chegado, mas dee dar ums abor bem legal em uma carne vermelha.