Estilo das Cervejas já Cadastradas

Fabio soh pelo fato de ela ser feita na ingletarre não descaracteriza ela ser uma lambic fruit.

Contanto que ela tenha fermentação espontânea ela é uma lambic.

Sobre a Meantime eu naum sei dizer, mas ela descrição ela tem um levedura rara. Ai pegou não sei como classifica.
Mas por ela ter trigo creio que naum seja fermentação espontânea.

Renato,
Lambic é equivalente a champagne. Apenas cervejas feitas nos arredores de Bruxelas é que podem ser consideradas Lambic. As outras são "tipo" lambic ou neste caso, Fruit Beer.

Tradicionalmente eram feitas nessa região, mas Fruit Lambic (17F) eh um subestilo das Sour Ale (17), me enganei feio dizendo que elas não aceitam trigo, aceitam SIM, então a Meantime RAspbary eh sim uma Fruit Lambic

Mas as regras dos vinhos, FELIZMENTE, não se aplicam a cerveja, esse negocio de bairrismo nas nomenclaturas, se não Scotch Ale sé poderia ser feita ne Escocia, e o que dizer das Champenoises, não existiria essa nomenclatura, pq nenhuma eh feita na região de Champagne, e assim vai, mas no mundo da cerveja essa chatisse não rola não.

Renato,
a menos que haja um erro de interpretação da minha parte, é o que está escrito no BJCP, conforme segue:

17D. Straight (Unblended) Lambic

History: Spontaneously fermented sour ales from the area in
and around Brussels (the Senne Valley) stem from a farmhouse
brewing tradition several centuries old. Their numbers are
constantly dwindling.

Pelo amor de deus, alguém arrume a Schiehallion, tté hoje o estilo está como premium american lager, fala sério...

www.brejas.com.br/cervejas/escocia/Schiehallion/

É Pilsner, claro, já ganhou até prêmio.

Creio que isso seja em um contexto histórico Fabio.

Pelo menos essa foi a minha interpretação do mesmo texto, mas posso estar errado