Cursos de degustação e dicas práticas

Pessoal,

Não tenho certeza mas acho que o Paulo Schiaveto traduziu o BJCP, talvez alguém do Brejas ou da Acerva saiba algo.
Mas um excelente material e mais gostoso de ler é o livro do Randy Mosher, Tasting Beer, mas também é em ingles, cá pra nós o BJCP é muito chato de ler, mas por outro lado é muito útil pra saber caracteristicas dos estilos.

Alexandre Bamberg escreveu:

um excelente material e mais gostoso de ler é o livro do Randy Mosher, Tasting Beer

Assino embaixo. Estou lendo no momento e gostando muito. Tem uma tonelada de informações bem específicas sobre degustação, serviço, harmonização, e ainda tem uma descrição legal dos estilos.

Alexandre Bamberg escreveu:

Pessoal,

Não tenho certeza mas acho que o Paulo Schiaveto traduziu o BJCP, talvez alguém do Brejas ou da Acerva saiba algo.
Mas um excelente material e mais gostoso de ler é o livro do Randy Mosher, Tasting Beer, mas também é em ingles, cá pra nós o BJCP é muito chato de ler, mas por outro lado é muito útil pra saber caracteristicas dos estilos.

Realmente, o Alexandre tem razão, o Paulo Schiaveto e/ou a Aceva Traduziram os principais estilso de cervejas, para quem tivar curioso ou não conhecer tão bem inglês segue abaixo o LINK

acervapaulista.com.br/witbier/index.php/...ntes/82-o-que-e-bjcp

abs