Belgiam Dark Strong Ale ou Quadrupel?

Alexandre Almeida Marcussi escreveu: A história das cervejas de abadia tem muito pouco da aura de "tradição secular" que elas carregam.

E você ainda está nos "devendo" este dossiê, hein, Marcussi?
 

Claudinei   escreveu: E você ainda está nos "devendo" este dossiê, hein, Marcussi?  

Mais hora, menos hora, sai no blog. Por ora, já basta a minha orientadora me cobrando a minha tese!

Se alguém quiser conhecer mais sobre as cervejas trappistas, ou "de abadia" em geral, recomendo o livro "Brew like a Monk".

Paul K escreveu: Se alguém quiser conhecer mais sobre as cervejas trappistas, ou "de abadia" em geral, recomendo o livro "Brew like a Monk".

Parece bem bacana este livro. Sabe se tem em português, Paul?
 

Claudinei eu procurei e não achei em português não

O Brew Like a Monk, acredito eu, não há versão em português. Já procurei bastante, mas não encontrei. Estou lendo ele em inglês mesmo, demora um pouco mais mas vale a pena.