Bohemia Oaken: Valeu esperar?

Tb nunca curti Bohemia.
Meu pai que por estar sempre provando novas marcas comigo, entende muito mai que muito bebero de fds ai, sempre explico o estilo as receitas para ele e ele jah tah entendendo bastante, ele mesmo so toma bohemai no dia a dia.
Eu nunca curti, sempre preferi mais original ou serra malte, hoje em dia ainda fico com a gold.
Mas uma coisa que naum podemos contestar eh qeu todas essas tem insumos indesejaveis para baratear o custo e isso influencia tb o sabor.
Infelizmente naum tneho poder aquisitivo para tomar Blond belga todos os dias, quem sabe mais pro futuro, mas hoje ainda tenho que me render as cerveja que jogam coissa indesejadas dentros dos barris para ficar masi barato.
Gostar ou naum de bohemia eh gosto particular, mas que nem de loje ela eh uma cereja fiel ao estilo isso naum eh mesmo.

E o BRAZILIAN CORN BIER foi DE MAIS

Renato . escreveu:

Gostar ou naum de bohemia eh gosto particular, mas que nem de loje ela eh uma cereja fiel ao estilo isso naum eh mesmo.

Engano seu, Renato. O guia de estilos do BJCP é cristalino a esse respeito. Cito da definição de Standard American Lager:

"Mouthfeel: light body from use of a high percentage of adjuncts such as rice or corn. [...]
"Comments: Strong flavors are a fault."

Ela tem até características do estilo que não são obrigatórias, como "light, spicy of floral hop presence". Qualquer coisa mais forte que isso já faz com que a breja caia fora da definição do estilo. Portanto, não se pode dizer que ela não é fiel ao estilo. Nem as cervejas no estilo Premium American Lager precisam ser puro malte para estarem adequadas. Vcs estão querendo ver na Bohemia uma pilsen tcheca, coisa que ela não se propõe a ser.

Marcussi, onde vejo isso do BJCP? Queria dar uma lida nos estilos, sabores esperados e etc.

Jonas, entre no site do Beer Judge Certification Program: www.bjcp.org . O guia de estilos pode ser encontrado na seção "Style Guidelines".

O meu preconceito com a Bohemia varia... sinceramente não lembro da Pilsen, mas Confraria e Weiss = honestas e com bom custo-benefício. Escura = cerveja genérica. Oaken = cerveja genérica com um monte de superlativos criados pelos publicitários em cima.

Acredito que a "raiva" do pessoal (e a minha) é que as cervejas da Bohemia parecem mais um produto de marketing do que um produto de um mestre cervejeiro. Sempre prometem mais do que entregam.

Marcusi
Ok o estilo aeita milho e arroz, para deixa-la leve, mas geralemnte esse estilo eh marcado pelo lupulo, leve picancia, leve amargor e aceita-se ate um toque adocicado,e ach oque o ibu eh algo entre 8 e 20.

MAs creio que no caso da bohemia o que teria de positivo no estilo eles aboliram e reforçaram a promiscuidade do estilo.
Isso sem dizer que ostente em seu rotulo o estilo errado, se ela quer ser vendida como pilsen que seja avaliada como o tal. E para uma pilsen sem duvida nenhuma FALTA MUITO

Pelo preço e opções no mercado, naum me parece bom custo beneficio. Sempre achei ela muito adocicada e sem amargor nenhuma, ainda prefiro outras opções