Melhores IPA Brasileiras...

O complicado de bater o martelo nessa questão é a falta de padrão das IPAs nacionais. Hoje eu tomo uma Artesanal IPA maravilhosa, fresca, cítrica e suculenta; daqui a dois meses o lote recém-saído do fermentador da mesma Artesanal IPA está cheirando a tapete mofado, queijo bolorento e capim seco. Tomei uma Schornstein IPA esses dias pela terceira vez e quase não reconheci a cerveja que eu havia tomado pela primeira vez uns dois anos atrás.

Assim, de cabeça, não me lembro de nenhuma IPA nacional que eu tenha repetido a prova e estava sempre idêntica. A que chega mais perto disso na minha experiência é a Colorado Indica, mas já ouvi muito comentário dizendo o contrário. Para mim, comprar IPA nacional é uma loteria, e aí vai de cada um se quer apostar seu dinheiro ou não.

Eduardo Guimarães escreveu: Seguindo a linha do Alexandre, destaco:

IPA - Cacau IPA, Holy Cow, 6 o´clock e Way Die Fizzy Yellow.
Imperial - Perigosa, Noi Amara e destaque para o custo benefício da Vixnu
Black IPA - Cafuza, Hoppy Night e o sempre bom custo benefício (pelo menos no Rio de Janeiro) para a Hi-5 da 2 Cabeças.

Mais recentemente gostei muito da Juan Caloto, Dama Tupi e Miwok.

www.brejas.com.br/cerveja/brasil/juan-caloto-wild-west-ipa
www.brejas.com.br/cerveja/brasil/dama-tupi
www.brejas.com.br/cerveja/brasil/miwok-west-coast-ipa

Alexandre Almeida Marcussi escreveu: O complicado de bater o martelo nessa questão é a falta de padrão das IPAs nacionais. Hoje eu tomo uma Artesanal IPA maravilhosa, fresca, cítrica e suculenta; daqui a dois meses o lote recém-saído do fermentador da mesma Artesanal IPA está cheirando a tapete mofado, queijo bolorento e capim seco. Tomei uma Schornstein IPA esses dias pela terceira vez e quase não reconheci a cerveja que eu havia tomado pela primeira vez uns dois anos atrás.

Assim, de cabeça, não me lembro de nenhuma IPA nacional que eu tenha repetido a prova e estava sempre idêntica. A que chega mais perto disso na minha experiência é a Colorado Indica, mas já ouvi muito comentário dizendo o contrário. Para mim, comprar IPA nacional é uma loteria, e aí vai de cada um se quer apostar seu dinheiro ou não.

É isso Marcussi... Penso extamente da mesma forma.. To quase desistindo das IPAs nacionais pela falta de padrão... Agora as IPAs importadas têm tido bastante padrão atualmente: Ainda não peguei UMA fresca sequer... Delas eu desisti completamente...

As invictas estao bem, o duro é a disponibilidade. Compro sempre que vou ao interior

Alexandre Almeida Marcussi escreveu: O complicado de bater o martelo nessa questão é a falta de padrão das IPAs nacionais. Hoje eu tomo uma Artesanal IPA maravilhosa, fresca, cítrica e suculenta; daqui a dois meses o lote recém-saído do fermentador da mesma Artesanal IPA está cheirando a tapete mofado, queijo bolorento e capim seco. Tomei uma Schornstein IPA esses dias pela terceira vez e quase não reconheci a cerveja que eu havia tomado pela primeira vez uns dois anos atrás.

Assim, de cabeça, não me lembro de nenhuma IPA nacional que eu tenha repetido a prova e estava sempre idêntica. A que chega mais perto disso na minha experiência é a Colorado Indica, mas já ouvi muito comentário dizendo o contrário. Para mim, comprar IPA nacional é uma loteria, e aí vai de cada um se quer apostar seu dinheiro ou não.

ONDE ASSINO? Tive uma "orgástica" experiencia com a Polimango. Uma só. As outras 4 tentativas após a primeira foram um desastre.

Dennis FM escreveu: Agora as IPAs importadas têm tido bastante padrão atualmente: Ainda não peguei UMA fresca sequer... Delas eu desisti completamente...

Hahahaha, tô nesse grupo aí. Cê paga quase R$30 numa Ballast Point, e é aquela puta cerveja marromeno cansada. Isso quando tá desembarcando ainda.

Tem uma exceção nessa lista pra mim, quando chega: Punk IPA. O foda é que só dá pra comprar ela a cada 6 meses, que é quando chega container.

Das nacionais, acho que bastante boas por aí, sim, pra competir com americana, mas o problema mesmo é a regularidade.

Recentemente, a Hop Lover fez minha cabeça. Outra que tomei excelente por um bom preço foi a Amnésia da Mistura Clássica. Mas estamos falando de IPA, né, gente, então tem que ter no máximo 3 meses e ser transportada em condições decentes pra poder julgar.