Melhores IPAs

André Rodrigues escreveu: Não sou o maior lupulomaniaco do mundo. Tem algumas IPA que o pessoal gosta bastante e eu as achei extremamente desequilibradas (como por exemplo a Founders Centennial IPA).
Das que eu bebi e gostei, posso destacar essas 3 Imperial IPA's abaixo:

Anderson Valley Heelch O'Hops
Colorado Vixnu
Brewdog Hardcore

Gosto muito também da Fuller's India Pale Ale, mas acho que pros fãs de IPA ela deve ser bem suave.

Engraçado, a Centennial IPA é uma das minhas favoritas justamente por achá-la equilibradíssima, com uma ótima base de malte acompanhando o lúpulo. Já a Green Cow que todo mundo fala super bem eu achei desequilibrada, seca e agressivamente amarga com pouquíssima presença de malte. Tive a sensação de estar bebendo um chá de lúpulo com ela.

Clésio Gomes Mariano escreveu:

André Rodrigues escreveu: Não sou o maior lupulomaniaco do mundo. Tem algumas IPA que o pessoal gosta bastante e eu as achei extremamente desequilibradas (como por exemplo a Founders Centennial IPA).
Das que eu bebi e gostei, posso destacar essas 3 Imperial IPA's abaixo:

Anderson Valley Heelch O'Hops
Colorado Vixnu
Brewdog Hardcore

Gosto muito também da Fuller's India Pale Ale, mas acho que pros fãs de IPA ela deve ser bem suave.

Engraçado, a Centennial IPA é uma das minhas favoritas justamente por achá-la equilibradíssima, com uma ótima base de malte acompanhando o lúpulo. Já a Green Cow que todo mundo fala super bem eu achei desequilibrada, seca e agressivamente amarga com pouquíssima presença de malte. Tive a sensação de estar bebendo um chá de lúpulo com ela.

Clésio, pode ser que pegamos garrafas com "tratamentos" diferentes. Mas achei a Centennial IPA muito desequilibrada.

Mas, sem dúvida, darei uma nova chance a ela no futuro...

Não tem muito o que adicionar na lista do pessoal ai não.

Mas acho que vale lembrar da Mikkeller Crooked Moon. Pra mim lembra bastante a Hardcore, mas com o álcool mais presente.

André Rodrigues escreveu:
Clésio, pode ser que pegamos garrafas com "tratamentos" diferentes. Mas achei a Centennial IPA muito desequilibrada.

Mas, sem dúvida, darei uma nova chance a ela no futuro...

Dá outra chance sim, deve ter tido azar com a primeira. Eu já peguei dois lotes dela e ambos estavam ótimos, o segundo só um pouco menos aromático.

Das que bebi vale citar a Green Cow, Andersson Valley(double IPA), Invicta e Hardcore da Brewdog.

Melhores que ja tomei:
Pliny the Elder
The Alchemist Heady Topper
Hopslam
Firestone Double Jack
Stone IPA


Bom custo/benfício/facilidade de encontrar:
Founders Centennial IPA
Brooklyn East IPA
Colorado Vixnu
Colorado Indica
Viven Imperial IPA