Estilo de cerveja mais refrescante

Paul K escreveu: Se você considerar boa carbonatação como uma carbonatação média, não extrema, acho que concordo com você. Não vejo nada faltando ou sobrando na sua definição

É mais ou menos por aí mesmo. Uma carbonatação de média para alta ajuda nessa sensação de "refrescância", algo parecido com o proporcionado por refrigerantes gaseificados. Exemplo, as german weizen são normalmente bem carbonatadas, o que combinado com uma certa acidez as torna muito refrescantes.

Renato . escreveu: Kra não sei se eh o vicio, mas acho as IPA´s bem refrescantes, principalmente as com lúpulo mais cítrico e frutado, apesar do álcool as vezes mais acentuado. Acho ate melhor que Saison.

Eu também considero as IPAs potencialmente refrescantes, principalmente as mais secas e amargas. Não só pelo cítrico de alguns lúpulos (notadamente os americanos), mas também pelo amargor em si, equilibrando ou se sobressaindo ao malte e aumentando a drinkability (desejo de um novo gole).

Pra mim é o estilo Witbier!

Witbier tbm é a minha eleita...

Também sou fãzaço das belgian strong golden ale...

E tem muita diferença entre as Weiss Bier e as Witbier?