Alexandre Marcussi escreveu:Agora, como o Renato falou, qualquer cerveja está sujeita a estar com defeitos. Isso de que cerveja artesanal e/ou cara é sempre boa é um mito que a gente vai aprendendo a perceber que não corresponde à verdade.
Nem me diga, Marcussi.. Quem convive comigo ou segue meu twitter sabe que ando numa maré de azar com cerveja e só pego breja zoada! Esse fds mesmo peguei uma Wäls Dubbel, que é uma cerveja que adoro, e ela estava bem esquista, não menos boa com a sua Chimay, mas ruim mesmo, já na hora de abrir, a rolha quase não fez barulho para soltar, a espuma durou meros segundos, estava cheia de bolhas e não cremosa como costuma ser. O gosto e o cheiro estavam estranhos, não sei descrever, mas foi tudo ralo abaixo.
Outra que foi ralo abaixo foi a Medieval, pra vc ter uma idéia, tava tão esquisita, que fui reler minha avaliação dela, (já que fazia tempo que não bebia), pra me certificar que não estava ficando doida. Aroma estranho, lembrando malte tostado/castanhas/amendoim, um amargo ruim no final do gole (isso pq essa cerveja é adocicada!), além de álcool super pronunciado.
A Wäls desconfio que pode ser consequência de oxidação, normalmente a rolha vem super presa e é difícil de tirar. A Medieval não faço nem idéia do que pode ser...
Como bem sugeriu o Pedro Bianchi, deve ser macumba que alguém jogou em mim, pq não importa onde eu compre cerveja, vem sempre no mínimo umas 2, 3 zoadas, e bem zoadas, a ponto de estarem intragáveis. Não importa a nacionalidade: brasileira, americana, alemã, inglesa, acho que as únicas incólumes por enquanto foram as belgas e olhe lá...
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