Weizenbock da Bamberg, que fim levou?

Acho que tem uma versão maturada em barris e com Brettanomyces, não?

Me lembro das 3 garrafas que foram rifadas para a festa da Acerva Paulista e acho que rolava algo do tipo ...

Pedro Fraga escreveu:

Acho que tem uma versão maturada em barris e com Brettanomyces, não?

Sim, existiu essa versão tb, Pedro. Mas, até onde sei, foi apenas um experimento, sem objetivo de comercialização. Pena.

Pois é.

Mas aqui no Rio também, não tivemos chance de provar nenhuma das outras

Diretamente do Twitter:


BambergBier Alexandre Bazzo
Tava com um tq vazio, resolvi fazer uma weizenbock clara, pra tomar com os amigos no verão, 200L dela vai pro barril de carvalho