Claudinei   adicionou uma foto para uma avaliação de Império Puro Malte 3 dias atrás

Cor amarela, límpida, com creme branco de boa formação e média/baixa persistência (bolhas pequenas, deixa algumas marcas). Aroma bem suave, puxando discreta panificação. Corpo leve pra médio. Sabor inicial maltado, com leve dulçor e sutil nota de pão branco. Boa carbonatação. Final demi-sec, curto e de baixo amargor. Pale lager puro malte bem mediana, sem defeitos aparentes, m… Leia mais

Claudinei   adicionou uma foto para uma avaliação de Hofbräu Münchner Weisse 5 dias atrás

Cor amarelo profundo, turva, com creme de muito boa formação e boa persistência (bolhas pequenas). Aroma bem típico do estilo, com banana e cravo bem destacados e um leve fermento de pão. Corpo médio. Sabor inicial com malte em destaque, puxando leve dulçor, pão branco, seguidos de uma leve acidez. Ótima carbonatação e refrescância. Final demi-sec, de baixo amargor, com pers… Leia mais

Claudinei   adicionou uma foto para uma avaliação de 1906 Black Coupage 2 semanas atrás

Coloração castanho escuro com reflexos avermelhados, límpida, com creme bege claro de muito boa formação e média persistência (bolhas pequenas, deixa pequenas marcas). Aroma tostado predominante, apresentando notas de toffee e cappuccino. Corpo médio. Sabor bem maltado, com leve dulçor, notas de toffee, cacau e café. Boa carbonatação e discreto aquecimento. Final seco, de méd… Leia mais

Claudinei   adicionou uma foto para uma avaliação de Krug Bier Remorso 2 semanas atrás

Coloração negra, opaca, com creme bege escuro de ótima formação e persistência (bolhas pequenas e médias, deixa muitas marcas). Aroma leve puxando notas tostadas e de torrefação (café, chocolate amargo), com uma sutil baunilha e leve álcool. Corpo médio/alto, de textura sedosa. Sabor intensamente maltado, com boas notas tostadas e de torrefação, remetendo a café espresso (… Leia mais

Claudinei   adicionou uma foto para uma avaliação de Krug Bier Inocência 3 semanas atrás

Coloração dourada com mediana translucidez, com creme branco de ótima formação e persistência (bolhas pequenas e médias, deixa muitas marcas). Aroma esterificado, lembrando compota de frutas (banana, abacaxi) além de fermento de pão e cravo sutil. Corpo médio, de textura levemente sedosa. Sabor com boa complexidade, iniciando com caratér maltado e dulçor bem proeminente (m… Leia mais

Claudinei   adicionou uma foto para uma avaliação de Krug Bier Ignorância 3 semanas atrás

Cor cobre com boa translucidez, com creme marfim de ótima formação e persistência (bolhas pequenas, deixa marcas). Aroma lupulado suave, com leves notas herbais, além do álcool (bem nítido). Corpo médio pra médio/alto, de textura levemente licorosa. Sabor inicial maltado intenso, com bom dulçor e notas tostadas remetendo a caramelo e toffee. Boa carbonatação e leve aquecimento… Leia mais

Claudinei   adicionou uma foto para uma avaliação de Krug Bier Rancor 4 semanas atrás

Coloração âmbar médio com boa translucidez e um creme de ótima formação e boa persistência (bolhas pequenas/médias, deixa pequenas marcas). Aroma bem suave, puxando sutis notas florais e cítricas, além de um sutil esmalte (!). Corpo leve pra médio. Sabor inicial maltado, com dulçor moderado e uma leve nota tostada (caramelo). Boa carbonatação com sutil aquecimento. Final moder… Leia mais

Claudinei   adicionou uma foto para uma avaliação de Krug Bier Submissão 1 mês atrás