Moisés, quando comecei a mergulhar fundo no mundo das cervejas especiais (tempo em que cerva top, pra mim, era a Heineken), ao degustar algumas das primeiras boas cervejas, eu ficava querendo entender como percebiam tantas coisas nelas. Algumas um pouco mais complexas eu degustava e concluía: "Humm... Tem cheiro de cerveja... E tem gosto de cerveja!!!". Até que um dia a coisa desencantou, comecei a perceber odores e sabores diversos, sem hesitação ou dúvida.
Persistência e um pouco de concentração, principalmente no início, é o segredo. Assim, você acaba despertando capacidades do seu cérebro que nem imaginava que um dia aflorariam... treinando mesmo o cérebro. Vira um atleta da degustação.
Mas o mais importante é deixar o prazer sempre em primeiro lugar, mesmo se a análise ficar comprometida. Senão uma hora você fica até estressado, mais preocupado em fazer uma tomografia da cerveja do que apreciá-la!
Sucesso nas degustações!
Às vezes vejo um comentário como esse e penso "não é possível que essa cerva seja tão ruim!"
Ai vejo nas suas avaliações e percebo que é você que não gosta de cerveja. Não tem uma avaliação positiva.
Experimentei e gostei. Lembra um pouco a Eisenbahn Pilsen.
Vejo que fez uma baita encomenda no Empório da Cerveja, para comemorar em grande estilo o seu aniversário! Parabéns, meu caro, e Feliz Aniversário! Forte Abraço!
Vc pegou uma breja estragada, é a única explicação. Uma pena vc baixar tanto a nota de uma breja tão perfeita. Se eu fosse vc escreveria à cervejaria pedindo outra, já fiz isso 3 vezes e sempre fui atendido muito bem!!
Olá Dênis! Tudo ótimo! E você, como está? Cara, estava com tanta sede que posso ter me empolgado na hora da avaliação. Mas pelo custo/benefício achei uma breja interessante. Não estou sabendo do evento de Sete Lagoas. Qual evento? Um abraço!
(Atualizado: 19 de Maio de 2016)19 de Maio de 2016
Fala Eduardo, tudo bem?! Você vai ao evento de 7 Lagoas? Espero que eu goste dessa cerveja igual a você! E o Paizão tá de parabéns por trazer a Brüder pra Curvelo. Abração!
