A Baden Baden surgiu em 1999 na cidade de Campos do Jordão (SP), sendo uma das primeiras microcervejarias brasileiras a trabalhar com o conceito "artesanal". Em 2007 acabou comprada pelo grupo Schincariol, que em 2011 foi adquirido pela japonesa Kirin, a qual, em 2017, teve suas operações no Brasil arrematadas pelo grupo Heineken. KIT EDIÇÃO ESPECIAL DE ANIVERSÁRIO Para … Leia mais

Aparência: líquido turvo, brilhante com cor da pedra semi-preciosa granada. Sem espuma gelada, mas ao esquentar a espuma é cremosa, fina e marfim. Aroma: Muita coisa acontecendo com os lúpulos, na maioria cítricos, com aquele amargor que gostamos! Melão, mamão maduro, leve maracujá, manga-ubá, morango, romã, mel, malte, algum caramelo e leve terroso. Sabor: primeiro os l… Leia mais

Aparência: líquido turvo cor-de-mel, espuma fina e alva. No fundo da lata há muitos sedimentos, deixando o líquido como doce-de-leite. Aroma: de primeira já vem um lúpulo cítrico e de frutas maduras, depois manga madura, malte, cereais frescos. Mesmo mais quente o cítrico e a manga são muito presentes, há um pouco de manteiga e sabão de coco. Persistente. Sabor: estou em… Leia mais

A ideia não era tomar algo light, mas conhecer mais uma para o ranking do site. Porém, esperava bem menos, pois prova que as recentes cervejas sem glúten e com menos calorias não precisam ser sem graça. Parabéns, Krug! Aparência: líquido dourado translúcido, muita espuma quando não muito gelada. Aroma: malte de cevada intenso, cereais secos, pão francês, flores brancas e… Leia mais

Líquido de baixíssima retenção. No aroma temos notas de madeira, rum, coco, tosta, chocolate... No paladar apresentou as mesmas notas do aroma, complementadas por frutas passas escuras e rum mais intenso. Cerveja tem corpo médio a denso, carbonatação contida e textura licorosa. Cerveja sazonal. Tive o prazer de degusta-la "in loco". Leia mais

Aparência: líquido meio turvo com cor de ouro velho, bela espuma alva e cremosa. Aroma: lúpulo aromático, floral e com frutas amarelas, talvez um sapoti. Sabor: amargor cítrico, malte, leve oleosidade, nem parece que tem quase 7%. Leia mais

Aparência: líquido negro brilhante, com espuma marfim cremosa. Aroma: café e chocolate ao leite muito leve. Sabor: café torra alta, corpo médio, alguma aveia para a cremosidade, bombom de chocolate com licor, malte escuro. Mesmo quente mantém o dulçor, o amargor e a torra. Leia mais

Aparência: líquido vermelho-rubi com espuma marfim. Aroma: malte torrado e café verde. Sabor: café torra média, café verde, cevada torrada, amargor de cereal torrado, mas também tem amargor de lúpulo. Leia mais

Aparência: líquido turvo, amarelo-cidreira, sem espuma quando gelado. Parece Witbier. Aroma: lima, capim-cidreira, cereal fresco e grama verde. Sabor: amargor de lúpulo cítrico, mas o resto é muito Witbier (ou Speciality Beer, né?!): limão, lichia, grama cortada, pitomba e malte de trigo branco. Retrogosto amargo. Leia mais

Aparência: líquido oleoso e turvo laranja-damasco, espuma alva e cremosa. Latinha pitoresca. Aroma: lúpulo cítrico com manga-rosa, leve maracujá, melão e casca de laranja. Fermento e malte de cevada. Sabor: agora o lúpulo é coadjuvante com leve presença de amargor; corpo médio e oleoso. Maltosa. No fundo da lata há sedimentos, que trazem mais malte, um pouco de cítrico d… Leia mais

Refrescante Summer Ale, lúpulo agradável e harmônico, com toques suaves. Malte presente de forma moderada... Ótima para dias quentes e churrasco... Leia mais