No copo: líquido amarelo palha, média formação de creme, de média persistência Aroma: malte, fermento, notas cítricas e ácidas Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve Amargor: leve Carbonatação: leve Corpo: leve Normalmente não curto muito brejas do estilo Witbier, mas essa achei bem agradável, e principalmente com os sabores equilibrados. Recomendo a degustação. Leia mais

Cerveja de coloração amarelo palha, turva, espuma branca de média formação, homogênea e de média duração, aroma intenso de coentro, laranja e limão siciliano, além de malte de trigo, corpo leve e boa carbonatação, sabor frutado muito intenso, limão siciiano, casca de laranja e coentro. Amargor quase inexistente. Excelente witbier. Leia mais

Pretensa Witbier de aroma discreto e aspecto de lager ultrafiltrada ordinária sobreposta por uma espuma branca de breve permanência. Ao gole, algo adocicado, malte de trigo aparece timidamente, acompanhado de notas cítricas, mas sem coentro, banana ou cravo. A refrescância, por sua vez, fala bem alto e garante uma drinkability elevada… o rótulo também é bem bonito. Foi criada mesmo por surfistas cariocas? Preferiria uma que fosse criada por mestres cervejeiros. Leia mais

Vish álcool puro isso aqui. Leia mais

Cerveja de coloração negra, líquido opaco e levíssima espuma bege com formação de uma fina camada. Aroma de frutas secas, café, malte tostado e no fim uma sensação marinha(talvez sejam as ostras). Sabor levemente oleoso, que segue o aroma, com um final mais salgado e álcoolico! Complexa, diferente, única....primeira cerveja com ostra que experimento e confesso que prefiro uma sem, ou seja, uma Russian Imperial Stout normal mesmo! Leia mais

Aparência: líquido límpido, dourado e efervescente. Espuma justa. Garrafa transparente estilo Corona. Aroma: malte doce de cevada, mel, cereal doce como Sucrilhos com mel ou aqueles waffles norte-americanos de café da manhã. Sabor: não está estupidamente gelada para eu sentir mais coisas, embora seja criada para se tomar muito gelada. Leve amargor, porém menos do que uma… Leia mais

Originária do Rio de Janeiro, a Praya foi uma das cervejarias que mais rápido cresceram no meio artesanal brasileiro. Ela nasceu de uma receita caseira criada pelo ex-surfista profissional e "base jumper" Marcos Sifu que - junto aos sócios Tunico Almeida, Duda Gaspar e DJ Zeh Pretim - a lançou no mercado em 2016. Em 2018, uma fábrica própria com capacidade para 600 mil litr… Leia mais

Vamos lá, apesar de registrada como uma RIS, confirmada pelo site oficial, seria na verdade uma Stout enriquecida por aditivos; tanto que, no rótulo está "Cacau Stout", pois a cervejaria não teria coragem de estampar RIS em algo que tecnicamente não é, pois não foi atingido a densidade e a cremosidade por meios naturais de maltes apropriados e até a aceitável adição de aveia. … Leia mais

Mais um rótulo da Schornstein, cervejaria de Pomerode (SC) fundada em 2006. Desde 2019, a marca integra a Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA) - grupo formado pelas cervejarias Leuven (SP), The Drummer (SP), Seasons (RS) e Startup Brewing (SP). APA Líquido acobreado, translúcido. Servido, forma dois dedos de creme esbranquiçado de longa retenção. Aroma… Leia mais

Aparência: latão típico de cerveja comum; líquido transparente dourado-claro, sem espuma quando gelada. Aroma: início doce, depois inodora. Sabor: leve bolacha água e sal, um pouco de gergelim (?!?!) Conforme rotulado, não tem aditivos químicos, realmente não senti metalizado no aroma nem no sabor, mas beira a insipidez. Mesmo preço de água mineral. Leia mais

Aparência: líquido turvo, brilhante, castanho-avermelhado com espuma fina e achocolatada. Aroma: lúpulo, caramelo, açúcar mascavo, leves frutas vermelhas como morango e cereja, malte, cereais frescos, leve fermento e traços de aveia. Paladar: lúpulo, malte, frutas vermelhas, leve acidez, cereais maltados, o amargor do lúpulo é persistente. Com bom corpo, é uma cerveja de… Leia mais

Aparência: espuma lava, cremosa e abundate. Líquido cor-de-mel, meio turvo, frisante apesar de oleosa. Aroma: primeiro impacto é do lúpulo aromático, herbal e cítrico. Depois mel, malte, trigo seco. O lúpulo se esvai do meio ao fim, restando no sabor. Sabor: mel, malte, médio amargor fechado, herbal, folhas verdes. Leves café verde e caramelo. Cítrico também leve, que ap… Leia mais

Aparência: límpida, dourada-escura e frisante, com espuma cremosa. Aroma: malte de cevada, fermento, sem defeitos mas sem emoção. Paladar: malte, cereais, leve lúpulo, meio aquosa mas com corpo médio; refrescante. Leia mais

Escura na taça, com reflexos amarronzados, turva. Fez espuma beje escura de baixa altura e curta duração, permanecendo discreta auréola. Aroma adocicado, percebe-se chocolate, avelã, tostado e café. Na boca possui corpo denso. Carbonatação baixa. Leve de álcool. No sabor é surpreendentemente seca! Percebe-se o café com boa acidez, discreto chocolate amargo e leve sab… Leia mais