Aparência: líquido limpo castanho-avermelhado, espuma fugaz mas ao esquentar é alva, fofa, cremosa mas ainda com baixa retenção. Oleosa. Aroma: caramelo, cevada torrada mpedia, um pouco de chocolate com sal, guaraná e noz-moscada. Sabor: cevada torrada média, casca de pão, malte doce, caramelo, leve chocolate amargo, guaraná. Acho que o amargor é uma mistura de lúpulo e cevada torrada, confundem-se. Não é apaixonante. Leia mais

Aparência: líquido turvo cor mel-de-jataí, sem espuma quando gelada. Corpo médio e sedoso. Aroma: manga verde, maracujá, água de coco, abacaxi verde; interessante essas notas típicas de NEIPA em uma Session, gostei! Malte fresco. Mamão maduro bem presente, quase apodrecendo, é o que ficou na segunda parte da garrafa. Sabor: amargor acima de muitas Sessions IPA que tomei,… Leia mais

Aparência: líquido semi-translúcido amarelo-citrino. Fugaz espuma alva, fina e cremosa. Aroma: malte doce de cevada, frutas amarelas e flores do campo. Sabor: mamão, leve maracujá, algum metálico, cevada maltada doce, leve amargor cítrico do lúpulo, com retrogosto típico de cerveja. Leia mais

Aparência: líquido translúcido amarelo-citrino, frisante. Espuma alva e cremosa ao esquentar. Aroma: sulfúrico, leve malte, no início ameaçou vir aquele capim seco de sem álcool, mas só foi impressão. Ao esquentar abrem frutas amarelas e flores brancas. Sabor: relvado, leve sulfúrico, leve amargor de lúpulo cítrico e retrogosto maltado. Corpo leve. De fato, há um leve DM… Leia mais

Aparência: líquido turvo amarelo-limão, com farta espuma alva e cremosa. Aroma: limão siciliano, algum malte de trigo, figos em calda e algum fermento. Sabor: frisante e encorpada, traz malte de trigo, casca cristalizada de limão, sumo amargo de laranja, leve amargor cítrico ou estou a confundir com os adjuntos. Açúcar refinado. Uma Wit diferente, mais doce no sentido aç… Leia mais

Aparência: líquido translúcido amarelo-limão, com farta espuma alva e fofa. Aroma: capim seco, milho seco, aquela característica de cerveja sem álcool. Tem um cítrico que lembra lúpulo. Malte no final. Sabor: limão, capim seco, milho na espiga, um toque metálico, leve amargor e capim-cidreira. Leia mais

Aparência: líquido limpo, translúcido e amarelo citrino fosco; espuma lava, fofa e farta. Aroma: floral de flores amarelas, leve lúpulo cítrico, malte adocicado e um leve campim seco de cerveja sem álcool. Sabor: capim seco, malte, milho, leve amargor. A Breedom Pilsen normal é tão boa! Esta Low Carb achei ruim, com retrogosto de capim seco e urina de cavalo no pasto. Leia mais

Aparência: líquido acobreado e frisante, com farta espuma cremosa marfim. Aroma: mamão, mel, caramelo, lúpulo cítrico, maracujá, leve metálico e geosmina. Sabor: amargor pungente cítrico, caramleo, malte de cevada, chocolate amargo, boldo-do-chile, rapadura, lembrou a Indica mas com menos corpo. Ah, que saudade de tomar uma IPA de verdade, não essas modinhas Session IPA geração Z... Ainda bem que essa adição de suco de maracujá não apareceu na boca. Leia mais

Aparência: líquido demi-turvo dourado velho, com farta espuma alva e fofa. Aroma: frutas amarelas, malte adocicado. Sem defeitos, mas sem um toque a mais, tem o cítrico leve de lúpulo e cereais frescos leves. Sabor: cereais frescos, malte de cevada, guaraná, amaorgor suave de lúpulo como toda cerveja Lager deveria ter, mas não têm. Fermento, casca de pão. refrescante, co… Leia mais

Aparência: tradicional líquido meio translúcido dourado velho. Espuma com baixa retenção. Aroma: malte de cevada, leve cítrico, cereal fresco e relvado. Sabor: malte de cevada, siriguela, cereal seco, um toque de amargor cítrico e algumas frutas amarelas não-cítricas. Leia mais

Cerveja da Cervejaria Imperial de Petrópolis. Queria exaltar a qualidade e parabenizar a cervejaria por tornar acessível a classe maís humilde, que não tem condições de pagar 15 reais numa boa e decente breja, essa excelente cerveja, com valor irrisório, e o melhor custo benefício do mercado. Levando numa análise mais profunda, me questiono se a império tem intenção de lucro … Leia mais

Aparência: líquido turvo cor-de-mel-de-jatahy, sem espuma quando gelado. Aroma: de cara vem pêssego bem maduro, mel, açúcar cristal, chiclete tutti-frutti e nêspera. Depois vem um pouco de malte de trigo, lembrando uma Belgian Dubbel. Sabor: tutti-frutti, leve amargor de lúpulo cítrico, malte de trigo, com um pouco de cevada no retrogosto. Interessante este leve amargor com açucarado. O famigerado pêssego não aparece na boca. É uma Fruitbeer? Leia mais

Aparência: líquido translúcido acobreado, sem espuma quando gelado. Ao esquentar, espuma cremosa. Aroma: lúpulo cítrico, mel, cereal fresco, chá verde, um pouco de limão. O lúpulo persiste, não se esvai como em algumas Sessions, e até mais aromática que algumas IPA. Sabor: amargor um pouco acima, de lúpulo, com malte de cevada, grama verde, chá verde, palha seca de milho. Um pouco salobro. O chopp é melhor ainda! Leia mais