Particularmente me agradam muito as bohemian pilsners. Logo, estava esperando ansioso pela oportunidade de provar aquela que inventou o estilo e revolucionou o mundo da cerveja: Pilsner Urquell.
A apresentação já demonstra o que é ser Pilsen. Coloração dourada bem intensa com boa formação de creme de média persistência mas que deixa belos laços ao longo do copo.
O aroma é uma explosão de lúpulos herbais. Muita grama cortada mas imediatamente equilibrada com notas maltadas.
No sabor é novamente o lúpulo quem comanda. Mas nas primeiras sensações do gole um leve adocicado é percebido. Mas rapidamente o lúpulo chega ao palato proporcionando uma sensação incrível de refrescância aromática. Bastante seca mas extremamente balanceada alternando sensações amargas com notas doces ao longo do gole. O final é deliciosamente amargo mas o que permanece no retrogosto é de uma suavidade impressionante. Que equilíbrio.
Finalmente o corpo bastante leve e a carbonatação média/alta contribuem para uma drinkability nas alturas.
Degustação obrigatória para quem ama cerveja.
Ps: por incrível que possa parecer, nenhum sinal de ligth struck.
Coloração dourado intenso, translucido espuma bem formada de media persistencia. No aroma o lupulo herbal eh o carro chefe e algumas notas maltadas mais adocicadas, na boca novamente uma explosão de lupulo seco amargo e adstringente, com notas mais discretas de malte mas que balanceiam bem essa cerveja. SEM DUVIDA UMA SENHORA PILSEN
Dourada brilhante com um creme branco médio. Esta é a Pilsen mais famosa, a 1ª Pilsen e dizem a melhor do mundo certo? Pode ser, mas o pessoal pode ficar bravo comigo, mas eu ainda assim gostei mais da 1795. Peraí gente, eu amei esta cerveja, ainda mais que minha primeira vez com ela foi no melhor bar de minha vida... Delirium Café. O aroma é levemente floral e o sabor amargo. O retrogosto amargo, magnífico e a drinkability sensacional.
Aparência dourada, sem patíticulas em suspenssão, com bom colarinho.Gosto inicial com notas de mel, mas logo o lúpulo se mostra,de amargo crescente até dominar totalmente, permanecendo de forma marcante.
