Essa avaliação é diferente de todas, porque a experiência exige a história. Bebi muita Pillsner Urquell nessa viagem recente para a República Tcheca, mas nenhuma se compara a que experimentei nos corredores subterrâneos da fábrica dela, em Plzen.
Fui visitar a fábrica Plzensky Prazdroj, em Plzen, cidade muito famosa, também, pelos andares subterrâneos históricos preservados até hoje e que se estendem até a fábrica. Lá, a 20 metro abaixo da terra, me serviram uma Pillsner Urquell tirada direto do barril de carvalho, gelada e o melhor de tudo: sem ser filtrada.
A cor dourada densa já demonstrava que era diferente. O aroma estava mais forte, assim como o sabor. Uma experiência cervejeira que vale a pena e me levou de volta à idade média, onde bebiam a mesma cerveja que eu estava experimentando.
Boa e de personalidade. Coloração dourada, espuma branca de média duração. Aroma de malte lembrando pao. Sabor de lúpulo e principalmente de malte com um retrogosto amargo. Facil de beber.
Ótima cerveja!! Bela formação de espuma, cremosa, grande, branca e de boa duração. Bela coloração dourada intensa. Clara. Aroma bem agradável, com um bom equilíbrio entre malte e lúpulo, com ares de pão, palha, biscoito, belo floral do lúpulo e temperos. Sabor delicioso, seguindo o aroma, com boa complexidade de maltes e também um sabor interessante de lúpulo. Bom amargor. Final bem duradouro e agradável, lúpulado e amargo, levemente seco. Carbonatação vívida.
Vale muito a pena, apesar do alto preço, é a melhor Pilsen!
Cheers!
Coloração dourado-escura, com média formação de espuma, de média duração. Importante notar a quantidade de bolhinhas subindo pelo copo.
Aroma maltado herbal, demonstrando um belo equilibrio entre malte e lupulo, também perceptivel pelo sabor.
Média-alta carbonatação.
ótima!
