Espuma não muito consistente, esvai rápido. O aroma não consegui definir muito bem, malte com certeza e mais alguma coisa que nao percebi direito. No gosto, revela-se com uma ótima drinkability, um leve amargor de fundo que prolonga e cresce no retrogosto. Uma loira incrível, ótima pilsen. Ou pilsner?
Ah se todas as cervejas do mundo fossem como as Tchecas. Tomo dela todo mês de julho quando meu avô traz da R. Tcheca, não é só porque meu avô é Tcheco, mas são cervejas bem melhores que as daqui, tanto que todas minhas amigas aprovaram também. Aprendi a gostar de cerveja diferente das nacionais depois da única vez que fui conhecer meus parentes por lá há 5 anos. E a primeira vez eu nunca esqueci, foi tomando uma Urquell, antes dela, cerveja pra mim era dividida em dois grupos: doce e normal, mas desde esta viagem aprendi realmente o que é apeciar uma cerveja.
Esta é nada mais nada menos que a criadora do seu estilo, Pilsen.
Amarela intensa - mas não dourada, formou um creme branco e médio na altura, de boa duração. Muito lupulada tanto no aroma como no sabor. Primeiros goles raspam um pouco na garganta, mas faz parte da experiência de muito lúpulo. Como diz no próprio rótulo, tem momentos de doçura, o que a faz realmente surpreendente. A forca do malte faz a diferença, balanceando muito bem com o amargor do lúpulo. Em alguns momentos chego a sentir um leve tostado, como se fosse um caramelo levemente queimado.
O retrogosto é refrescante de lúpulo com um toque cítrico, mantendo lá no fundo o sabor do malte
Acredito que seja a Bohemian Pilsner mais intensa que eu já provei, com um balanço de lúpulo e malte que dá gosto de ver. Super maltada, porém não enjoativa, principalmente por não sei muito doce, apesar do dulçor estar sempre ali, e também não tem o amargor que atrapalhe.
Pra quem estiver procurando uma cerveja leve, não é essa aqui.
Mas com certeza é, se não a melhor, uma das melhores Pilsners que já provei.
Foi uma alegria ver que ela era vendida no Bar do Italiano ,apesar do preço ultra salgado (tipicamente compra-se ela por 1 ou 2 euros na republica Tcheca e ate USA).
Uma VERDADEIRA pilsen. Excelente cerveja. Bem lupulada. Cor dourada. o Aroma dele é excepcional.Creme branco e longo.
Nao sou especialista em cerveja e gosto de provar, sou curiosa. Ja tinha provado varios tipos: alema, holandesa, dinamarquesa, italiana, mexicana, japonesa. Mas fiquei impressionada com a leveza da cerveja tcheca. Provei tb a Budweiser, mas gostei mais dessa. E olha que meio litro de cerveja para quem nao é habitual deveria pesar um pouco, mas nada. Apesar do frio, veio aquela sensaçao de fresqueza de uma cerveja num dia de calor. Valeu!
