Barista Chocolate Quad
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
30 de Julho de 2022
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Beer and coffee are united in the Barista with flavours and aromas of caramel, cocoa and roasted malt. The beer has hints of coffee and hot chocolate and warms you up with the alcohol in the aftertaste. One for gourmets.
Avaliações dos usuários
14 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(14)
Aparência
4/5(14)
Sabor
16/20(14)
Sensação
4/5(14)
Conjunto
8/10(14)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Marrom turva.
Creme: Excelente formação de creme bege que mantém uma generosa camada persistente, deixando muitas marcas na taça.
Aroma: Muito chocolate ao leite em destaque, caramelo e toffee, seguidos de leves notas de café.
Sabor: Predominantemente adocicado, com muito sabor de chocolate ao leite e caramelo ao longo do gole. O final mantém o adocicado em evidência, trazendo um leve retrogosto de café, com baixo amargor, medianamente seco e medianamente persistente.
Cor: Marrom turva.
Creme: Excelente formação de creme bege que mantém uma generosa camada persistente, deixando muitas marcas na taça.
Aroma: Muito chocolate ao leite em destaque, caramelo e toffee, seguidos de leves notas de café.
Sabor: Predominantemente adocicado, com muito sabor de chocolate ao leite e caramelo ao longo do gole. O final mantém o adocicado em evidência, trazendo um leve retrogosto de café, com baixo amargor, medianamente seco e medianamente persistente.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.5
Aroma
10/10
Aparência
3/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Muito chocolate belga/meio amargo presente de todas as formas! Licorosa, densa, álcool bem inserido, mas de alguma percepção. Amadeirada, algo de conhaque, baunilha. Deliciosa.
Me lembrou muito um bom bolo caseiro de cacau/chocolate. Uma das melhores cervejas que bebi ultimamente!
Me lembrou muito um bom bolo caseiro de cacau/chocolate. Uma das melhores cervejas que bebi ultimamente!
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cor marrom escura com raios de luzes vermelhos e uma espuma fina de curta duração.
Aroma com notas de licor de chocolate, caramelo e tênue café caseiro.
Sabor com notas de cola, algo de cacau, álcool, caramelo, café aguado, açúcar invertido e baunilha. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Senti-a como uma Dubbel alcoólica de baixa complexidade com o caramelo se destacando mais que o chocolate ou o café.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Aroma com notas de licor de chocolate, caramelo e tênue café caseiro.
Sabor com notas de cola, algo de cacau, álcool, caramelo, café aguado, açúcar invertido e baunilha. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Senti-a como uma Dubbel alcoólica de baixa complexidade com o caramelo se destacando mais que o chocolate ou o café.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10