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The Goose And The Knight
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Essa Belgian Dark IPA foi produzida em colaboração com a cervejaria finlandesa Olaf. No aroma uma complexidade de notas de fermentação belga, chocolate amargo, morango silvestre e amora, que foram adicionados durante a maturação. O sabor marcante do malte escuro cria um tostado equilibrado com o lúpulo frutado.
Estilo ou Família
India Pale Ale (IPA)
IBU
54
Teor Alcoólico
7,4
Temperatura de Consumo
8º - 12º
Estilo ou Família
India Pale Ale (IPA)
IBU
54
Teor Alcoólico
7,4
Temperatura de Consumo
8º - 12º
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
6/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
14/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
7/10(3)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração negra, com reflexos avermelhados, espuma bege escura de média duração, homogênea, mas que não durou muito, aroma de tosta, casca de pão, leve frutas vermelhas, na boca apresentou amargor pronunciado, maltes tostados, frutas vermelhas, sendo as frutas mais sentidas a cada gole, corpo médio, média carbonatação, final amargo e levemente seco. Esperava mais, mas é interessante.
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração marrom escura, líquido opaco e espuma cremosa bege de boa formação.
Aroma bem sutil de malte tostado, leve frutas vermelhas e chocolate.
Sabor seco, com as sensações de frutas secas, muito tostada, morango e amora dando um dulçor leve que se equilibram com o amargor seco.
Baixa carbonatação, bem encorpada, amargor seco leve e retrogosto tostado.
Gostei, equilíbrio bacana entre o dulçor das frutas vermelhas e o amargor oriundo das sesações de torrefação.
Muito boa!
Aroma bem sutil de malte tostado, leve frutas vermelhas e chocolate.
Sabor seco, com as sensações de frutas secas, muito tostada, morango e amora dando um dulçor leve que se equilibram com o amargor seco.
Baixa carbonatação, bem encorpada, amargor seco leve e retrogosto tostado.
Gostei, equilíbrio bacana entre o dulçor das frutas vermelhas e o amargor oriundo das sesações de torrefação.
Muito boa!
(Atualizado: 24 de Junho de 2023)
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
5/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Rótulo desenvolvido de forma colaborativa pelas cervejarias Goose Island Brasil (subsidiária da cervejaria americana Goose Island, pertencente à AB-InBev) e Olaf Brewing, da Finlândia.
Trata-se de uma Belgian Dark IPA com adição de morango e amora. Entre os ingredientes também estão malte de cevada, malte de aveia e lúpulo. 54 IBU.
* Unidade produzida sob contrato pela cervejaria Cherokee, em Jaraguá do Sul (SC).
De coloração castanha escura, forma dois dedos de creme bege e fofo, de longa persistência.
Apagado, o aroma traz casca de pão tostado, leve citricidade, discreto herbal e sutil morango.
Ao paladar tem corpo médio e carbonatação amena. Notas cítricas, herbais, além de breve morango, surgem entre sugestões pontuais de casca de pão e toffee. Um amargor firme puxa o final seco, ligeiramente tostado e aguado.
Cerveja provavelmente já fora de seu melhor momento. Uma pena.
**Validade: 04/05/2024
Trata-se de uma Belgian Dark IPA com adição de morango e amora. Entre os ingredientes também estão malte de cevada, malte de aveia e lúpulo. 54 IBU.
* Unidade produzida sob contrato pela cervejaria Cherokee, em Jaraguá do Sul (SC).
De coloração castanha escura, forma dois dedos de creme bege e fofo, de longa persistência.
Apagado, o aroma traz casca de pão tostado, leve citricidade, discreto herbal e sutil morango.
Ao paladar tem corpo médio e carbonatação amena. Notas cítricas, herbais, além de breve morango, surgem entre sugestões pontuais de casca de pão e toffee. Um amargor firme puxa o final seco, ligeiramente tostado e aguado.
Cerveja provavelmente já fora de seu melhor momento. Uma pena.
**Validade: 04/05/2024
Detalhes
Degustada em
24/Junho/2023
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 34,90 + frete
