Les 4 Surfeurs de l’Apocalypso
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo e levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A “4 surfistas” é uma cerveja que combina, graças ao talento canadense, a elegância dos trigos belgas com o conhecido caráter lupulado de uma complexa American IPA. O nome dela é uma brincadeira como lúpulo usado, o “Calypso”. L’Apocalypso, sacou?
COMENTÁRIO DO SOMMELIER:
“De coloração amarelo-palha, apresenta espuma abundante, dessas persistentes no copo. Ela tem notas frutadas de lichia, pera e toques resinosos de lúpulo. Em boca apresenta equilíbrio perfeito entre dulçor e amargor. Uma cerveja extremamente refrescante. ”
CURIOSIDADES:
Ela foi lançada no final do verão de 2013. O nome, “Quatro Surfistas do Apocalipse”, brinca com essa época do ano, anunciando o fim da estação quase como se fosse o “fim do mundo”, já que que lá no Canadá as temperaturas caem de quase 40°C para quase – 40°C.
PRÊMIOS:
2016 World Beer Awards (Royaume-Uni) Médaille d’Argent – Canada – IPA
2015 Brussels Beer Challenge (Belgique) Médaille de Bronze, Wheat:White IPA/Hoppy Weizen
2015 World Beer Awards (Royaume-Uni) World’s Best IPA
2015 Prix du public volet bière (Canada) Médaille d’Argent - Florale, citrique et bien amère
2015 Prix du public volet bière (Canada) Mention meilleure bière à dominante houblonnée
2014 Brussels Beer Challenge (Belgique) Médaille de Bronze, Wheat:White IPA/Hoppy Weizen
2014 Mondial de la Bière de Montréal (Canada) Médaille d’Or, Concours MBière Greg Noonan
Cerveja do Clube WBeer de Dezembro de 2016
Fonte: sites WBeer e troududiable.com.
COMENTÁRIO DO SOMMELIER:
“De coloração amarelo-palha, apresenta espuma abundante, dessas persistentes no copo. Ela tem notas frutadas de lichia, pera e toques resinosos de lúpulo. Em boca apresenta equilíbrio perfeito entre dulçor e amargor. Uma cerveja extremamente refrescante. ”
CURIOSIDADES:
Ela foi lançada no final do verão de 2013. O nome, “Quatro Surfistas do Apocalipse”, brinca com essa época do ano, anunciando o fim da estação quase como se fosse o “fim do mundo”, já que que lá no Canadá as temperaturas caem de quase 40°C para quase – 40°C.
PRÊMIOS:
2016 World Beer Awards (Royaume-Uni) Médaille d’Argent – Canada – IPA
2015 Brussels Beer Challenge (Belgique) Médaille de Bronze, Wheat:White IPA/Hoppy Weizen
2015 World Beer Awards (Royaume-Uni) World’s Best IPA
2015 Prix du public volet bière (Canada) Médaille d’Argent - Florale, citrique et bien amère
2015 Prix du public volet bière (Canada) Mention meilleure bière à dominante houblonnée
2014 Brussels Beer Challenge (Belgique) Médaille de Bronze, Wheat:White IPA/Hoppy Weizen
2014 Mondial de la Bière de Montréal (Canada) Médaille d’Or, Concours MBière Greg Noonan
Cerveja do Clube WBeer de Dezembro de 2016
Fonte: sites WBeer e troududiable.com.
Fotos
Avaliações dos usuários
9 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(9)
Aparência
4/5(9)
Sabor
16/20(9)
Sensação
4/5(9)
Conjunto
8/10(9)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração clara, com espuma de média formação e boa persistência. Aromas mais proeminentes de frutas cítricas. Sabor acompanha, com um amargor baixo. Leve e refrescante.
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Intenso aroma de frutado, álcool e trigo, no paladar, cítrico, trigo, frutado e um amargor muito equilibrado, bem discreto, sendo possível sentir levemente o álcool no retrogosto. Extremamente leve e refrescante, altíssima drinkability.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, poucas bolhas, branca e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Nublada e um pouco borbulhante. Coloração dourada.
Aroma bem agradável, rico, malte entre leve e médio, leve cereais e pão. Lúpulo entre moderado e intenso, meio cítrico, lichia, leve laranja, pinho e traços de ervas. Álcool balanceado. Ainda notas moderadas de pera, leve frutas cristalizadas e temperos.
Sabor bem agradável, rico, longa duração, doçura leve no início, amargor entre moderado e intenso, traços minerais, reflete muito bem as notas do aroma com belas notas frutadas e lupuladas, seguidas de notas de grãos e cereais do malte.
Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, amargo e meio seco.
Destaque para a aparência, a sensação na boca e o belo perfil lupulado.
Cheers!
Bela aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, poucas bolhas, branca e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Nublada e um pouco borbulhante. Coloração dourada.
Aroma bem agradável, rico, malte entre leve e médio, leve cereais e pão. Lúpulo entre moderado e intenso, meio cítrico, lichia, leve laranja, pinho e traços de ervas. Álcool balanceado. Ainda notas moderadas de pera, leve frutas cristalizadas e temperos.
Sabor bem agradável, rico, longa duração, doçura leve no início, amargor entre moderado e intenso, traços minerais, reflete muito bem as notas do aroma com belas notas frutadas e lupuladas, seguidas de notas de grãos e cereais do malte.
Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, amargo e meio seco.
Destaque para a aparência, a sensação na boca e o belo perfil lupulado.
Cheers!
(Atualizado: 13 de Janeiro de 2017)
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
A Le Trou du Diable é uma cervejaria artesanal canadense fundada em 2005 na cidade de Shawinigan.
Inicialmente apenas um 'brewpub', conseguiu expandir as operações ao longo dos anos. Hoje, além de fábrica exclusiva para a linha de produção, possuem também um restaurante em outro endereço.
Já o nome "Le Trou du Diable" (que significa "buraco do diabo") é uma referência à caverna homônima localizada na província de Quebec. Este "buraco", que na verdade é a continuação subterrânea de um rio, avança 980 metros terra adentro.
LES QUATRE SURFEURS DE L'APOCALYPSO
'White IPA' cujo nome faz um trocadilho com o lúpulo "Calypso", utilizado na receita.
Líquido amarelo claro, ligeiramente enevoado. No copo apresenta vasta camada de espuma branca, densa, consistente e persistente.
Aroma fresco de lúpulo, remetendo à flor de limoeiro, lima, tangerina e carambola.
O paladar costura suave doçura maltada ao perfil cítrico/frutado/condimentado do lúpulo. Notas de lima, lichia, raspas de limão e anis deslizam vívidas sobre o corpo médio de textura cremosa. Um amargor limpo e ameno risca o final suculento, rico em gosto de lúpulo. É preciso de autocontrole para não virar tudo de uma vez - drinkability incrível!
Tendo a oportunidade, não deixe de provar!
Inicialmente apenas um 'brewpub', conseguiu expandir as operações ao longo dos anos. Hoje, além de fábrica exclusiva para a linha de produção, possuem também um restaurante em outro endereço.
Já o nome "Le Trou du Diable" (que significa "buraco do diabo") é uma referência à caverna homônima localizada na província de Quebec. Este "buraco", que na verdade é a continuação subterrânea de um rio, avança 980 metros terra adentro.
LES QUATRE SURFEURS DE L'APOCALYPSO
'White IPA' cujo nome faz um trocadilho com o lúpulo "Calypso", utilizado na receita.
Líquido amarelo claro, ligeiramente enevoado. No copo apresenta vasta camada de espuma branca, densa, consistente e persistente.
Aroma fresco de lúpulo, remetendo à flor de limoeiro, lima, tangerina e carambola.
O paladar costura suave doçura maltada ao perfil cítrico/frutado/condimentado do lúpulo. Notas de lima, lichia, raspas de limão e anis deslizam vívidas sobre o corpo médio de textura cremosa. Um amargor limpo e ameno risca o final suculento, rico em gosto de lúpulo. É preciso de autocontrole para não virar tudo de uma vez - drinkability incrível!
Tendo a oportunidade, não deixe de provar!
Detalhes
Degustada em
13/Janeiro/2017
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Clube Wbeer
Preço
R$ 22,50
