Schornstein Bock
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
.
Avaliações dos usuários
64 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(64)
Aparência
4/5(64)
Sabor
14/20(64)
Sensação
3/5(64)
Conjunto
7/10(64)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Breja avermelhada com evidente aroma de caramelo e malte, sabor suave com notas de panificação e malte tostado, douçura moderada e final seco. Uma bock que representa!
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor de cobre escura com um colarinho denso fugindo do branco.
Aroma maltado com notas de caramelo, maltes tostados, algo de crosta de pão e tênue frutas escuras.
Sabor com notas de crosta de pão, tênue cacau, um pouco de pinho e alcaçuz e algo de frutas escuras. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7% está ausente.
Bock saborosa balanceando notas maltadas com frutas escuras e lúpulos na medida ideal para ainda estar dentro do estilo.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Aroma maltado com notas de caramelo, maltes tostados, algo de crosta de pão e tênue frutas escuras.
Sabor com notas de crosta de pão, tênue cacau, um pouco de pinho e alcaçuz e algo de frutas escuras. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7% está ausente.
Bock saborosa balanceando notas maltadas com frutas escuras e lúpulos na medida ideal para ainda estar dentro do estilo.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração castanho escuro com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma e no sabor temos caramelo, malte tostado, frutas secas, ameixa, casca de pão, nuances herbais e sutil toque de frutas vermelhas. Final seco. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura macia. Ótima!
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Líquido de baixa retenção.
Aroma de mel, ameixas secas, uva passa, tostado...
Sabor de tosta, toffe, ameixas secas, uva passa...Dulcor agradável combinando bem com o tostado.
Breja de corpo leve a médio, carbonatação na medida e textura oleosa.
Aroma de mel, ameixas secas, uva passa, tostado...
Sabor de tosta, toffe, ameixas secas, uva passa...Dulcor agradável combinando bem com o tostado.
Breja de corpo leve a médio, carbonatação na medida e textura oleosa.
Detalhes
Degustada em
20/Junho/2023
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Voth bier (aracatuba -sp)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
