Schornstein APA
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Clara, refrescante e lupulada, com equilíbrio entre o amargor do lúpulo e o dulçor do malte. Aroma de lúpulos cítricos americanos com um leve aroma de malte. Coloração dourado claro, com espuma volumosa e persistente. Amargor moderadamente alto, porem não persistente, com final macio e refrescante
Avaliações dos usuários
19 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(19)
Aparência
4/5(19)
Sabor
15/20(19)
Sensação
4/5(19)
Conjunto
7/10(19)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
(Atualizado: 21 de Junho de 2025)
Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10
Aparência
5/5
Sabor
11/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Mais um rótulo da Schornstein, cervejaria de Pomerode (SC) fundada em 2006.
Desde 2019, a marca integra a Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA) - grupo formado pelas cervejarias Leuven (SP), The Drummer (SP), Seasons (RS) e Startup Brewing (SP).
APA
Líquido acobreado, translúcido. Servido, forma dois dedos de creme esbranquiçado de longa retenção.
Aroma demasiadamente suave de lúpulo, remetendo - de longe - à lima, tangerina e limão. Leve caramelização de malte e sinais de oxidação aparecem em segundo plano.
Na boa tem corpo baixo-médio e moderada carbonatação. Sutil dulçor caramelizado de malte acompanha notas notas não muito expressivas de tangerina, grapefruit e limão. Certa oxidação (papel) também aqui se faz presente. Um amargor razoável cruza o final seco, predominantemente cítrico.
Unidade envasada há dois meses e já prejudicada. Uma pena.
https://app.getbap.com/scoresheet/hZejORCjh9WSGirESWY7
Desde 2019, a marca integra a Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA) - grupo formado pelas cervejarias Leuven (SP), The Drummer (SP), Seasons (RS) e Startup Brewing (SP).
APA
Líquido acobreado, translúcido. Servido, forma dois dedos de creme esbranquiçado de longa retenção.
Aroma demasiadamente suave de lúpulo, remetendo - de longe - à lima, tangerina e limão. Leve caramelização de malte e sinais de oxidação aparecem em segundo plano.
Na boa tem corpo baixo-médio e moderada carbonatação. Sutil dulçor caramelizado de malte acompanha notas notas não muito expressivas de tangerina, grapefruit e limão. Certa oxidação (papel) também aqui se faz presente. Um amargor razoável cruza o final seco, predominantemente cítrico.
Unidade envasada há dois meses e já prejudicada. Uma pena.
https://app.getbap.com/scoresheet/hZejORCjh9WSGirESWY7
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de coloração âmbar, espuma de média formação e boa duração.
Aroma: notas cítricas, maracujá, casca de laranja, mel e herbal.
Sabor: dulçor do malte que lembra mel, notas cítricas de maracujá e laranja e um pouco de pinho.
APA equilibrada e muito saborosa.
Aroma: notas cítricas, maracujá, casca de laranja, mel e herbal.
Sabor: dulçor do malte que lembra mel, notas cítricas de maracujá e laranja e um pouco de pinho.
APA equilibrada e muito saborosa.
Avaliação Geral
2.6
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Líquido bege, translúcido, com carbonatação média, espuma de boa consistência. Aroma me remeteu a doce de leite, aroma cítrico dos lúpulos. No gosto temos um gosto cítrico, levemente maltado, sobressaindo este primeiro. Amargor pronunciado e retrogosto seco. Boa APA.
ABV: 5.0
IBU: não especificado
Apresentação: 5/10
ABV: 5.0
IBU: não especificado
Apresentação: 5/10
Detalhes
Degustada em
28/Dezembro/2024
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
São Paulo
Preço
14.99
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Líquido de baixa retenção.
Aroma de manga, pomelo, maracujá, mel...
Sabor igual ao aroma, acrescentado de notas florais e suave herbal. Equilibrada.
Cerveja tem corpo leve pra médio, carbonatação contida, textura licorosa e sensação refrescante.
Aroma de manga, pomelo, maracujá, mel...
Sabor igual ao aroma, acrescentado de notas florais e suave herbal. Equilibrada.
Cerveja tem corpo leve pra médio, carbonatação contida, textura licorosa e sensação refrescante.
Detalhes
Degustada em
24/Agosto/2024
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bier Villa (Blumenau)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor âmbar, aroma de maracujá, cítrico. Amargor típico APA.
Detalhes
Degustada em
29/Maio/2024
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Marcelo
Preço
R$ 23,90
