Prius Prime Sour Ginjo

O termo Ginjo é utilizado na classificação de saquês de origem premium, uma categoria de melhor qualidade.

Quando associado a cervejas significa o uso de levedura de saquê no processo de fermentação (Ginjo beers ou sake-yeast beers), trazendo um produto distinto, que traz uma experiência sensorial única.

Nossas cervejas utilizam além das leveduras que seriam mais tradicionais, para cada um dos estilos, em conjunto com uma levedura de saquê especialmente selecionada por suas características que harmonizam o produto final. Uma característica marcante percebida em todos os estilos é uma bebida de final mais seco, corpo mais leve e fácil de tomar.

Cerveja de coloração amarelo dourado claro, muito leve e refrescante de acidez mais pronunciada e equilibrada, corpo baixo e amargor bem reduzido.

“Assim como a Prius Sour Ginjo, o Teru Teru Bozo, este místico boneco ilustrado no rótulo, é uma lembrança ácida de um dos fundadores da Prius. Como a tradição japonesa, os Teru Teru Bozu (em japonês: てるてる坊主, lit. "brilha, brilha monge") são bonecos feitos à mão, confeccionados em papel ou pano e devem ser presos
em janelas ou portas, como um amuleto que, segundo a tradição, tem poderes mágicos para trazer bom tempo e prevenir ou parar os dias de chuva. No Japão, geralmente ele é feito durante as férias escolares, que coincidem com a temporada de chuvas. Desejo que
todos tenham dias lindos em suas férias para brincar.

”Yuji e Kenji (Idealizadores da Marca Prius)