Pazion
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Uma cerveja de trigo do estilo americano, suave e refrescante, perfeita para acompanhar pratos leves e dias ensolarados. A paZion leva em sua composição maracujá orgânico cultivado nos pomares da fazenda.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
0%
3 estrelas
100%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
13/20(4)
Sensação
3/5(4)
Conjunto
6/10(4)
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Avaliação Geral
3.0
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Aroma cítricos, doce e leve maracujá. Sabor levemente ácido, maracujá leve, floral, doce pequeno, limpa, seca e amargor médio.
Leve, maracujá discreto e um corpo bem forte. Ficou boa...
Leve, maracujá discreto e um corpo bem forte. Ficou boa...
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Servida no copo weizen apresentou coloração amarelada com espuma branca de boa formação e ótima persistência. No aroma temos banana, maracujá, floral e pão doce. O sabor segue o aroma, complementado por toques herbais e fermento.
Avaliação Geral
3.1
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cerveja amarela clara, turva, espuma branca de excelente formação e de boa duração, aroma de maracujá, floral e fermento, ambos suaves, no sabor o maracujá se destaca, leve sabor do trigo também é sentido, mas bem menos do que eu esperava, tudo aqui é bem suave (apesar de gostoso), o amargor é mais ácido, adstringente, e lembra mais amargor de maracujá do que de lúpulo, carbonatação média, corpo muito leve, retrogosto seco e frutado, não é ruim, mas prefiro bem mais a american wheat da bierhoff que tem um preço em conta e é fácil de achar.
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Pazion - Cervejaria ZalaZ
Data de degustação: 08/01/2016
Volume: 500 mL
Horário de degustação: 20:10
Copo: Goblet
1. Aroma: maracujá e floral, seguido do aroma de biscoito/pão branco
2. Aparência: amarelo-palha, turva, espuma branca que se desfaz rapidamente.
3. Sabor: maracujá no ataque, seguido do sabor de trigo e da sua picância típica. Há uma forte adstringência no sabor, talvez oriunda do maracujá. Amargor em equilíbrio com a doçura da cerveja.
4. Sensação: Corpo leve-médio. Carbonatação mais fraca que uma típica wheat beer.
5. Avaliação geral: wheat beer interessante, mas nada mais que uma curiosidade. É difícil dizer se a adição de maracujá contribui positivamente na cerveja, mas não vejo o porque dessa adição, visto que vários lúpulos americanos emulam o sabor de maracujá/frutas tropicais. Talvez com adições generosas de lupulos americanos (e dry hopping) a cerveja poderia se beneficiar mais. Há um bom backbone nela, mas que fica escondido pela adsttringencia do maracujá.
Data de degustação: 08/01/2016
Volume: 500 mL
Horário de degustação: 20:10
Copo: Goblet
1. Aroma: maracujá e floral, seguido do aroma de biscoito/pão branco
2. Aparência: amarelo-palha, turva, espuma branca que se desfaz rapidamente.
3. Sabor: maracujá no ataque, seguido do sabor de trigo e da sua picância típica. Há uma forte adstringência no sabor, talvez oriunda do maracujá. Amargor em equilíbrio com a doçura da cerveja.
4. Sensação: Corpo leve-médio. Carbonatação mais fraca que uma típica wheat beer.
5. Avaliação geral: wheat beer interessante, mas nada mais que uma curiosidade. É difícil dizer se a adição de maracujá contribui positivamente na cerveja, mas não vejo o porque dessa adição, visto que vários lúpulos americanos emulam o sabor de maracujá/frutas tropicais. Talvez com adições generosas de lupulos americanos (e dry hopping) a cerveja poderia se beneficiar mais. Há um bom backbone nela, mas que fica escondido pela adsttringencia do maracujá.