Oh my Hops!

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 30 de Maio de 2023
 
4.3 (6)
1806 0 1
Oh my Hops!

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Essa é nossa Barleywine com uma bela pegada de lúpulos americanos. Isso aqui não é suquinho. Muito malte e muitos lúpulos, da brassagem ao último dry-hopping. No total 5 técnicas de lupulagem foram utilizadas. O maltado e o lupulado chegam equilibrados com o frutado resultante das três leveduras utilizadas.
Apreciada fresca tem sabores cítricos, de pinho e florais dominantes. Após alguns meses os aromas do lúpulo são atenuados e a cerveja destaca a complexidade dos maltes e fermentos.

Ela será transportada a frio, justamente para preservar os sabores e aromas, por isso, também aconselhamos conservar ao abrigo de luz, sob refrigeração e não congelar.

Avaliações dos usuários

6 avaliações
 
17%
 
83%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10(6)
Aparência
 
4/5(6)
Sabor
 
17/20(6)
Sensação
 
4/5(6)
Conjunto
 
9/10(6)
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10

Detalhes

Degustada em
27/Maio/2023
Envasamento
Onde comprou
ISO
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(Atualizado: 19 de Setembro de 2018)
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Cerveja apresentou espuma de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos pinho, cereja, melaço, caramelo... Na boca é super doce, maltada, sedosa, floral, resinosa, frutada e conforme a temperatura da taça vai subindo alguns aromas e sabores são mais destacados. Retrogosto levemente alcoólico, amargor herbal picante e melaço.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 05 de Julho de 2018)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Cerveja Oh my Hops
Cervejaria 4 graus
Pais Brasil

Estilo american barleywine
12% de teor alcoólico
IBUS: 60,6
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: snifter

Baixa carbonatação.
Pouca formação de espuma, de cor bege e de média persistência.
Cor marrom acastanhado, brilhante com aroma citrico e floral de lúpulos, caramelo, pinho e resina.
Na boca alto corpo, bom amargor maltado e lupulado com um medio dulçor, sabor citrico, caramelo, malte, pinho, resina, final levemente alcoólico e de acordo com q vai esquentando lembra um scotch com lúpulos americanos.
Retrogosto amargo, citrico, seco, alcoólico e qdo esquenta apresenta uma leve picancia na garganta, algo apimentado.
Médio drinkability.

Que cerveja é essa, muito complexa, vai mudando aos poucos de acordo com que esquenta, a cada gole é uma sensação diferente. Começa com algo que lembra uma imperial IPA, passa por uma scotch ale, spice bier com o corpo de uma russian imperial stout.

Detalhes

Degustada em
23/Janeiro/2018
Envasamento
Onde comprou
Cerveja store
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(Atualizado: 23 de Agosto de 2017)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Muito herbal, pinho e resinosa no cheiro. Muito maltada, frutada, caramelo, melaço, amargor-doce médio, muito seca e o álcool bem escondido.
Ficou ótima. Sinceramente esperava que a Quad fosse mais fodastica (não que esteja ruim, mas gosto mais do estilo), mas essa ficou no lugar. Mesmo apos esquentar nada do álcool. Surpreendeu muito. Cheiro muito lupulado e gostoso. Sabor marcante, tranquilo, aveludada e facil de beber.
Pena que e uma garrafa pequena.

Detalhes

Degustada em
20/Agosto/2017
Envasamento
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