Oceanica Lemon Cake
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Terceira cerveja do projeto Oceânica Experience, que e propõe a explorar as sensações que as cervejas podem nos trazer.
A Lemon Cake é uma Golden Ale com limão e baunilha suave e equilibradíssima. Uma verdadeira torta de limão líquida, como sugere o nome.
Perfeita para acompanhar sobremesas a base de limão e creme.
A Lemon Cake é uma Golden Ale com limão e baunilha suave e equilibradíssima. Uma verdadeira torta de limão líquida, como sugere o nome.
Perfeita para acompanhar sobremesas a base de limão e creme.
Fotos
Avaliações dos usuários
6 avaliações
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(6)
Aparência
3/5(6)
Sabor
14/20(6)
Sensação
3/5(6)
Conjunto
7/10(6)
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(Atualizado: 23 de Fevereiro de 2020)
Avaliação Geral
3.1
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
2/5
Conjunto
6/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada medianamente turva.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Logo ao abrir a lata percebe-se um aroma levemente cítrico, com suco de limão e baunilha. Com o aquecimento da temperatura o álcool passa a sobressair mais, juntamente com o limão, passando a lembrar aquelas bebidas saborizadas tipo aperitivo, como rum Montilla e afins...
Sabor: Predominantemente adocicado com sabor de suco de limão, porém o final apresenta uma adstringência que incomoda, apresentando drinkability reduzida, não deixando de lembrar o Montilla. Enjoada, mas valeu pela proposta.
Cor: Dourada medianamente turva.
Creme: Média formação de creme branco que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Logo ao abrir a lata percebe-se um aroma levemente cítrico, com suco de limão e baunilha. Com o aquecimento da temperatura o álcool passa a sobressair mais, juntamente com o limão, passando a lembrar aquelas bebidas saborizadas tipo aperitivo, como rum Montilla e afins...
Sabor: Predominantemente adocicado com sabor de suco de limão, porém o final apresenta uma adstringência que incomoda, apresentando drinkability reduzida, não deixando de lembrar o Montilla. Enjoada, mas valeu pela proposta.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 18 de Setembro de 2019)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
O líquido formou uma média camada de espuma que perdeu volume mas se manteve bem até o final da degustação.
No aroma temos casca de limão, baunilha, noz moscada e maracujá.
No sabor temos a presença forte de limão, leve azedo, dulçor excessivo - malte e baunilha, noz moscada bem presente também, bom hortelã e amargor entre baixo e médio. Em alguns momentos lembrou um mousse de limão. Um pouco enjoativa, baixa drinkability.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao notável e textura um pouco macia.
No aroma temos casca de limão, baunilha, noz moscada e maracujá.
No sabor temos a presença forte de limão, leve azedo, dulçor excessivo - malte e baunilha, noz moscada bem presente também, bom hortelã e amargor entre baixo e médio. Em alguns momentos lembrou um mousse de limão. Um pouco enjoativa, baixa drinkability.
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao notável e textura um pouco macia.
(Atualizado: 21 de Março de 2020)
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Talvez foi um dos rótulos que mais foram leais à sua descrição, é realmente uma cerveja de torta de limão líquida.
O limão, presente de forma intensa no aroma e principalmente no sabor, que acrescido à baunilha, dá realmente a sensação de que se está tomando uma torta de limão em forma de cerveja.
Para quem não gosta de limão, não vale a pena experimentar!
Gostei, uma cerveja Golden Ale diferente!
O limão, presente de forma intensa no aroma e principalmente no sabor, que acrescido à baunilha, dá realmente a sensação de que se está tomando uma torta de limão em forma de cerveja.
Para quem não gosta de limão, não vale a pena experimentar!
Gostei, uma cerveja Golden Ale diferente!
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Dourada/alaranjada, medianamente turva. Espuma de média formação e duração.
O aroma tem realmente destaque da baunilha e do limão. O problema do limão é que ele aparece bem artificialmente.
Esta impressão repete-se no sabor. A baunilha está bem agradável e o limão muito artificial. Uma pena, porque pareceria ser uma cerveja muito boa e até de certa complexidade.
Tem boa drinkability, não parece ter 7,5 de abv. Boa cerveja, que poderia ser bem melhor.
O aroma tem realmente destaque da baunilha e do limão. O problema do limão é que ele aparece bem artificialmente.
Esta impressão repete-se no sabor. A baunilha está bem agradável e o limão muito artificial. Uma pena, porque pareceria ser uma cerveja muito boa e até de certa complexidade.
Tem boa drinkability, não parece ter 7,5 de abv. Boa cerveja, que poderia ser bem melhor.
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Servida na taça Teku apresentou coloração dourada nebulosa com espuma branca de pouca formação e baixa persistência. No aroma temos mousse de limão, suco de limão, lichia em calda e baunilha. Na boca as notas permanecem, complementadas por hortelã e raspas de limão. Tem corpo médio e carbonatação moderada.
