Nova 120
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Nova 120! Uma parceria Invicta e @fullpintbr
Fotos
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
80%
3 estrelas
20%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
16/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
7/10(5)
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(Atualizado: 01 de Junho de 2024)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
5/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Rótulo produzido pela Invicta, cervejaria de Ribeirão Preto (SP) fundada em 2011.
Trata-se de uma das novas versões da 120: Imperial Stout que fez história em meados da década passada. Desenvolvida originalmente em parceria com o antigo blog FullpintBr, desde 2020 está de volta, de modo sazonal, em quatro sabores.
NOVA 120
Cerveja elaborada com malte de cevada, açúcar de cana, flocos de aveia e lúpulo. 55 IBU.
De coloração absolutamente negra, forma uma camada fina de espuma marrom clara de média retenção.
Aroma surpreendentemente apagado para uma cerveja do estilo. Com bastante boa vontade, é possível sentir malte torrado junto à nuances fugidias de café e pão queimado - tudo muito sutil.
Felizmente, na boca, a coisa muda de figura - e como muda! Notas de chocolate amargo, caramelo, bolo chamuscado e café desfilam sobre ondas de torrefação e leve dulçor maltado. Corpo robusto e textura cremosa; carbonatação, comedida. Sensação alcoólica aparente, mas não chega a incomodar. Agradável caráter herbal de lúpulo pontua o final longo, torrado e amargo.
Imperial Stout tipo "old school" - bruta e sem firulas - mas que faltou ser minimamente aromática.
*validade: 02/05/2027
Trata-se de uma das novas versões da 120: Imperial Stout que fez história em meados da década passada. Desenvolvida originalmente em parceria com o antigo blog FullpintBr, desde 2020 está de volta, de modo sazonal, em quatro sabores.
NOVA 120
Cerveja elaborada com malte de cevada, açúcar de cana, flocos de aveia e lúpulo. 55 IBU.
De coloração absolutamente negra, forma uma camada fina de espuma marrom clara de média retenção.
Aroma surpreendentemente apagado para uma cerveja do estilo. Com bastante boa vontade, é possível sentir malte torrado junto à nuances fugidias de café e pão queimado - tudo muito sutil.
Felizmente, na boca, a coisa muda de figura - e como muda! Notas de chocolate amargo, caramelo, bolo chamuscado e café desfilam sobre ondas de torrefação e leve dulçor maltado. Corpo robusto e textura cremosa; carbonatação, comedida. Sensação alcoólica aparente, mas não chega a incomodar. Agradável caráter herbal de lúpulo pontua o final longo, torrado e amargo.
Imperial Stout tipo "old school" - bruta e sem firulas - mas que faltou ser minimamente aromática.
*validade: 02/05/2027
Detalhes
Degustada em
31/Maio/2024
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
website cervejaria Invicta
(Atualizado: 03 de Julho de 2022)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração marrom escura quase negra com creme marrom de média duração. No aroma caramelo, chocolate e torrado. Final bem adocicado e alcoólico.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e média persistência. No aroma temos caramelo, café, licor de chocolate, malte torrado e figos secos. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques mentolados e chocolate amargo. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Bem boa!
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Ta muito bao, mesmo sem o barril como a Antiga 120. Vale pegar mais e colocar uma pra ver o que a guarda vai fazer nela. Quero so ver as outras.
Muito torrada, chocolate meio amargo e ao leite, cafe expresso, mentolado, frutas negras, pimenta do reino, levemente picante, caramelo e alcool bem inserido demais.
Harmonizei ela com uma carne ao molho de queijo e ficou muito boa. Otima também PDNF
Muito torrada, chocolate meio amargo e ao leite, cafe expresso, mentolado, frutas negras, pimenta do reino, levemente picante, caramelo e alcool bem inserido demais.
Harmonizei ela com uma carne ao molho de queijo e ficou muito boa. Otima também PDNF
