Lohn Catharina Sour Jabuticaba
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A Catharina Sour já faz parte da família de cervejas da Lohn Bier. Uma cerveja leve, frisante, levemente ácida e fácil de beber. Devido ao corpo baixo e a acidez, a leveza e a refrescância complementam a estrutura sensorial dessa cerveja.
Avaliações dos usuários
4 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
50%
3 estrelas
50%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10(4)
Aparência
4/5(4)
Sabor
13/20(4)
Sensação
4/5(4)
Conjunto
7/10(4)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, algumas bolhas, branca e levemente duradoura, deixa uma renda justa no copo. Meio turva e ligeiramente borbulhante. Coloração dourada, ligeiramente alaranjada.
Aroma bem agradável, malte entre leve e médio, meio cereais, traços de pão. Levedura média, um tanto iogurte. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de jabuticaba e frutas cristalizadas.
Sabor agradável, longa duração, doçura inicial meio leve, azedo leve, acidez entre moderada e intensa, um tanto mineral, reflete um pouco as notas de levedura e de jabuticaba realçando um pouco as de grãos que permanece um pouco.
Corpo leve, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final duradouro e seco.
Destaque para a harmonia da jabuticaba com o estilo e a sensação na boca. Muito refrescante.
Cheers!
Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, algumas bolhas, branca e levemente duradoura, deixa uma renda justa no copo. Meio turva e ligeiramente borbulhante. Coloração dourada, ligeiramente alaranjada.
Aroma bem agradável, malte entre leve e médio, meio cereais, traços de pão. Levedura média, um tanto iogurte. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de jabuticaba e frutas cristalizadas.
Sabor agradável, longa duração, doçura inicial meio leve, azedo leve, acidez entre moderada e intensa, um tanto mineral, reflete um pouco as notas de levedura e de jabuticaba realçando um pouco as de grãos que permanece um pouco.
Corpo leve, textura levemente aguada, carbonatação vívida, final duradouro e seco.
Destaque para a harmonia da jabuticaba com o estilo e a sensação na boca. Muito refrescante.
Cheers!
Detalhes
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar, São José dos Campos - SP
Preço
R$ 14,99
(Atualizado: 25 de Abril de 2021)
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Mais um rótulo da Lohn Bier, cervejaria de Lauro Müller (SC) fundada em 2014.
Em janeiro de 2020 a empresa anunciou sua entrada num programa de aceleração promovido pela ZX Ventures - grupo pertencente à AB-InBev.
CATHARINA SOUR JABUTICABA
Catharina Sour elaborada com malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e extrato natural de jabuticaba. 5 IBU.
Líquido amarelo pálido, translúcido. Servido, forma uma camada fina e efêmera de espuma branca.
Aroma suave de casca de jabuticaba misturada à moderada acidez lática.
De corpo baixo e média carbonatação, ao paladar traz o ácido lático à frente, com reduzida expressão da jabuticaba. O final segue bem seco, razoavelmente azedo.
Apesar de não ser ruim, para o estilo faltou maior caráter da fruta inserida.
*Validade: 01/01/2022
Em janeiro de 2020 a empresa anunciou sua entrada num programa de aceleração promovido pela ZX Ventures - grupo pertencente à AB-InBev.
CATHARINA SOUR JABUTICABA
Catharina Sour elaborada com malte de cevada, malte de trigo, aveia, lúpulo e extrato natural de jabuticaba. 5 IBU.
Líquido amarelo pálido, translúcido. Servido, forma uma camada fina e efêmera de espuma branca.
Aroma suave de casca de jabuticaba misturada à moderada acidez lática.
De corpo baixo e média carbonatação, ao paladar traz o ácido lático à frente, com reduzida expressão da jabuticaba. O final segue bem seco, razoavelmente azedo.
Apesar de não ser ruim, para o estilo faltou maior caráter da fruta inserida.
*Validade: 01/01/2022
Detalhes
Degustada em
24/Abril/2021
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Empório da Cerveja
Preço
R$ 10,90 + frete
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja de cor alaranjada clara, levemente turva, espuma de boa formação, um dedo e meio de espuma branca que sumiu rapidamente, aroma ácido e azedo, frutado e floral, jaboticaba, no sabor a acidez e o azedinho se destacam, cerveja bastante refrescante e frutada, a fruta combinou lindamente com a breja o que de certo modo é ótimo, corpo bem leve e boa carbonatação, retrogosto seco e azedinho, sem nenhum amargor, corpo leve e boa carbonatação, bem gostosa, aprovei, uma das que mais gosto das sours.
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração dourada escura levemente turva com creme branco de média duração. Aroma e sabor cítricos. Alta carbonatação. Refrescante.
Detalhes
Degustada em
17/Janeiro/2020
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mercadorama - Curitiba
Preço
R$13,50