Heilige Bohemian Pilsner
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Esta Pilsen Extra é uma cerveja não filtrada feita com maltes selecionados e doses generosas de lúpulo em sua receita, que lhe confere mais amargor em seu paladar. Uma bebida leve, refrescante, aromática; com espuma branca, cremosa e persistente. Consuma preferencialmente na temperatura e copo indicados. Harmoniza com castanhas, saladas, queijos brancos, carnes assadas.
Fotos
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(8)
Aparência
5/5(8)
Sabor
15/20(8)
Sensação
4/5(8)
Conjunto
7/10(8)
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(Atualizado: 17 de Maio de 2024)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
A Cervejaria Peter Von Brutschen, mais conhecida pela marca Heilige (pronuncia-se "Ráilig"), é uma cervejaria artesanal fundada em 2010 em Santa Cruz do Sul - município gaúcho de colonização alemã. Detentora de diversos prêmios, foi eleita melhor cervejaria da América do Sul em 2015 (pela Southbeer Cup) e segunda melhor cervejaria do Brasil na edição 2016 do Concurso Brasileiro da Cerveja.
Além de fábrica própria, a cervejaria tem Pubs em Bento Gonçalves e Santa Cruz do Sul. Uma série de tap rooms conhecidos como "Pockets" também estão espalhados em diversas cidades nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais. Um ponto de retirada Express em Lajeado (RS) e até uma Kombi de chopes para eventos chamada de "Bierfolks" somam recursos à empresa.
BOHEMIAN PILSENER
Líquido enevoado de coloração amarela escura. Na taça, forma espuma branca em abundância, consistente e duradoura.
O aroma traz malte e lúpulo em harmonia, passando por notas de panificação e notável caráter floral/herbal.
Ao paladar mostra corpo médio e elevada carbonatação. Toques de panificação e sutil dulçor de malte cedem rapidamente espaço para as facetas mais amargosas, algo condimentadas, de lúpulo. O final segue assim bem seco, com um amargor pronunciado que persiste na boca por alguns segundos. "Drinkability" (pra mim) mediana.
Cerveja aromática e saborosa, um pouco pesada talvez. A percepção de amargor quase áspero, contudo (além de denotar pequena "falha" pro estilo), pode assustar o apreciador mais incauto. Algo que particularmente não me incomoda (confesso até gostar de um certo "harsh"), mas fica o registro.
Além de fábrica própria, a cervejaria tem Pubs em Bento Gonçalves e Santa Cruz do Sul. Uma série de tap rooms conhecidos como "Pockets" também estão espalhados em diversas cidades nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais. Um ponto de retirada Express em Lajeado (RS) e até uma Kombi de chopes para eventos chamada de "Bierfolks" somam recursos à empresa.
BOHEMIAN PILSENER
Líquido enevoado de coloração amarela escura. Na taça, forma espuma branca em abundância, consistente e duradoura.
O aroma traz malte e lúpulo em harmonia, passando por notas de panificação e notável caráter floral/herbal.
Ao paladar mostra corpo médio e elevada carbonatação. Toques de panificação e sutil dulçor de malte cedem rapidamente espaço para as facetas mais amargosas, algo condimentadas, de lúpulo. O final segue assim bem seco, com um amargor pronunciado que persiste na boca por alguns segundos. "Drinkability" (pra mim) mediana.
Cerveja aromática e saborosa, um pouco pesada talvez. A percepção de amargor quase áspero, contudo (além de denotar pequena "falha" pro estilo), pode assustar o apreciador mais incauto. Algo que particularmente não me incomoda (confesso até gostar de um certo "harsh"), mas fica o registro.
Detalhes
Degustada em
17/Maio/2024
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Carrefour, Presidente Prudente - SP
(Atualizado: 26 de Abril de 2024)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Líquido de excelente formação de creme branco de longuíssima duração.
Aroma de pão, fermento, trigo, frutas amarelas.
Sabor muito amargo referenciando pinho, frutas amarelas, pão e baixa acidez; Harsh marcante!
Cerveja tem corpo leve pra médio, boa carbonatação e textura um pouco licorosa.
Aroma de pão, fermento, trigo, frutas amarelas.
Sabor muito amargo referenciando pinho, frutas amarelas, pão e baixa acidez; Harsh marcante!
Cerveja tem corpo leve pra médio, boa carbonatação e textura um pouco licorosa.
Detalhes
Degustada em
26/Abril/2024
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Empório Noroeste (Araçatuba-sp)
Avaliação Geral
4.3
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Bem encorpada, amargor intenso no final de cada gole!
Espuma cremosa!
Espuma cremosa!
Detalhes
Degustada em
26/Novembro/2022
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Big
Preço
8,90
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração alaranjada translúcida com creme bege de média duração. No aroma lúpulo herbal e biscoito. Final seco e amargo sem exageros.
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Líquido de coloração dourado-médio, límpido, com carbonatação mediana.
Espuma branca, de boa formação, medianamente cremosa e de média duração no copo, deixando suas bordas internas com finas marcas.
Aroma de malte e de lúpulo floral.
Sabor segue bem o aroma, com o adocicado do malte contraposto ao bom nível de amargor do lúpulo floral.
Retrogosto amargo, suave mas persistente.
Boa representante do estilo.
Espuma branca, de boa formação, medianamente cremosa e de média duração no copo, deixando suas bordas internas com finas marcas.
Aroma de malte e de lúpulo floral.
Sabor segue bem o aroma, com o adocicado do malte contraposto ao bom nível de amargor do lúpulo floral.
Retrogosto amargo, suave mas persistente.
Boa representante do estilo.
Detalhes
Degustada em
01/Dezembro/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Mestre Cervejeiro
