Imigração Fábrica 1959 Witbier
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, malte de cevada, malte de trigo, trigo, levedura, semente de coentro, lúpulo, laranja, limão
Ativa
Sazonal
Estilo clássico belga que possui como característica principal a adição de sementes de coentro, limão e laranja.
Nesse exemplar, foi eleito o limão siciliano e a laranja para um perfil aromático, cítrico e refrescante. Possui coloração amarelo palha, aparência turva e espuma branca e persistente.
Aroma e sabor ricos em especiarias e frutas cítricas, com a presença do coentro. Com corpo leve, amargor baixo e boa carbonatação, esta cerevja é refrescante e possui alta drinkability.
Nesse exemplar, foi eleito o limão siciliano e a laranja para um perfil aromático, cítrico e refrescante. Possui coloração amarelo palha, aparência turva e espuma branca e persistente.
Aroma e sabor ricos em especiarias e frutas cítricas, com a presença do coentro. Com corpo leve, amargor baixo e boa carbonatação, esta cerevja é refrescante e possui alta drinkability.
Fotos
Avaliações dos usuários
10 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10(10)
Aparência
4/5(10)
Sabor
13/20(10)
Sensação
3/5(10)
Conjunto
6/10(10)
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Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Temperatura de degustação: Quatro graus Celsius.
Cor: Dourada turva.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente.
Aroma: Aroma de cereais em destaque, complementado por leves notas cítricas de laranja, limão e especiarias como coentro.
Sabor: Acompanha o aroma, com muito sabor de cereais e leve frutado de laranja, limão e especiarias, predominantemente maltado, com final de baixo amargor, medianamente persistente e muito refrescante.
Cor: Dourada turva.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente.
Aroma: Aroma de cereais em destaque, complementado por leves notas cítricas de laranja, limão e especiarias como coentro.
Sabor: Acompanha o aroma, com muito sabor de cereais e leve frutado de laranja, limão e especiarias, predominantemente maltado, com final de baixo amargor, medianamente persistente e muito refrescante.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração dourada turva com creme branco de média duração. No aroma cítrico e coentro. O sabor segue o aroma. Boa witbier.
Detalhes
Degustada em
28/Março/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açucar - Jundiaí
Preço
R$9,99
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Líquido amarelo palha, aparência turva.
Espuma branca com certa cremosidade, de alta formação e alta persistência (permanecendo um dedo e meio até o último gole)
Aroma citrico, casca de limão, laranja, malte de trigo.
Sabor acompanha o aroma porém bem suave, com corpo leve, baixo amargor, carbonatação baixa e condimentos.
Finalização cítrica e picante.
Conclusão: Cerveja ok, receita bem equilibrada mais de modo geral achei que o aroma e sabor poderiam ser mais acentuado. Tem bom custo benefício, mais sim neste valor tem witbier melhor.
Espuma branca com certa cremosidade, de alta formação e alta persistência (permanecendo um dedo e meio até o último gole)
Aroma citrico, casca de limão, laranja, malte de trigo.
Sabor acompanha o aroma porém bem suave, com corpo leve, baixo amargor, carbonatação baixa e condimentos.
Finalização cítrica e picante.
Conclusão: Cerveja ok, receita bem equilibrada mais de modo geral achei que o aroma e sabor poderiam ser mais acentuado. Tem bom custo benefício, mais sim neste valor tem witbier melhor.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Slightly hazy golden color with a thick head with good retention.
Aroma with notes of coriander, oranges, lemongrass,
Flavor with notes of oranges, wheat, yeast, lemon and coriander. Dry aftertaste with a mild bitterness.
Light to medium body with appropriate carbonation.
Pleasant citrusy Witbier, not overly sweet nor spicy, but still refreshing.
Aroma with notes of coriander, oranges, lemongrass,
Flavor with notes of oranges, wheat, yeast, lemon and coriander. Dry aftertaste with a mild bitterness.
Light to medium body with appropriate carbonation.
Pleasant citrusy Witbier, not overly sweet nor spicy, but still refreshing.
