EverBrew What A Grocery
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
EverBrew What A Grocery é uma cerveja do estilo Imperial Sour com 7,0% de teor alcoólico e 4 IBU. Cerveja que foi sucesso no Brewpub da cervejaria, leva adição de doses insanas de Manga, Goiaba e Maracujá.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
17/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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(Atualizado: 22 de Março de 2025)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
A Everbrew é uma cervejaria de Santos (SP) fundada em 2016 pelos sócios Renê dos Santos e Célio Ongaro.
Operada, nos primeiros anos, através do modelo "cigano", veio a conquistar sua própria fábrica no finalzinho de 2021.
Além da fábrica (que fica dentro do Mercado Municipal de Santos), a empresa também comanda um taproom em outra localização da cidade, denominado Everpub.
WHAT A GROCERY
Imperial Sour Ale com polpas de manga, goiaba e maracujá. Entre os ingredientes base estão malte de cevada, malte de trigo, aveia, açúcar de cana e lúpulo.
Líquido turvo de coloração alaranjada. Servido, não apresenta formação de espuma.
No nariz, goiaba vêm à frente, seguida por maracujá e manga ao fundo. Nuances de cereais e sutil acidez lática pincelam, em segundo plano.
O sabor confirma o aroma ao trazer a marcante presença das frutas. Goiaba e maracujá se destacam, enquanto a manga chega por trás. Suave dulçor maltado, junto a moderada acidez, embala e costura o conjunto. Álcool pouco perceptível. O final segue azedinho e ligeiramente adocicado. Certa sugestão de goiabada permanece na boca por alguns segundos. De corpo médio e carbonatação reduzida, tem baixa "drinkability".
Cerveja gostosa, porém meio enjoativa para o meu paladar. Deve harmonizar muito bem com sorvete de creme, pudim de leite e manjar de ameixa.
https://app.getbap.com/scoresheet/1u4cjb2zF4iyxAhZnBHp
Operada, nos primeiros anos, através do modelo "cigano", veio a conquistar sua própria fábrica no finalzinho de 2021.
Além da fábrica (que fica dentro do Mercado Municipal de Santos), a empresa também comanda um taproom em outra localização da cidade, denominado Everpub.
WHAT A GROCERY
Imperial Sour Ale com polpas de manga, goiaba e maracujá. Entre os ingredientes base estão malte de cevada, malte de trigo, aveia, açúcar de cana e lúpulo.
Líquido turvo de coloração alaranjada. Servido, não apresenta formação de espuma.
No nariz, goiaba vêm à frente, seguida por maracujá e manga ao fundo. Nuances de cereais e sutil acidez lática pincelam, em segundo plano.
O sabor confirma o aroma ao trazer a marcante presença das frutas. Goiaba e maracujá se destacam, enquanto a manga chega por trás. Suave dulçor maltado, junto a moderada acidez, embala e costura o conjunto. Álcool pouco perceptível. O final segue azedinho e ligeiramente adocicado. Certa sugestão de goiabada permanece na boca por alguns segundos. De corpo médio e carbonatação reduzida, tem baixa "drinkability".
Cerveja gostosa, porém meio enjoativa para o meu paladar. Deve harmonizar muito bem com sorvete de creme, pudim de leite e manjar de ameixa.
https://app.getbap.com/scoresheet/1u4cjb2zF4iyxAhZnBHp
Detalhes
Degustada em
22/Março/2025
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Everclub Everbrew (website)
Preço
R$ 28,50 + frete
Avaliação Geral
4.7
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Líquido formou pequena camada de creme branco de razoável persistência.
Aroma de maracujá, cereais...
Sabor de trigo, aveia, maracujá, goiaba; salgada, acidez no ponto.
Cerveja tem corpo médio a denso, carbonatação apropriada e textura um pouco picante.
Aroma de maracujá, cereais...
Sabor de trigo, aveia, maracujá, goiaba; salgada, acidez no ponto.
Cerveja tem corpo médio a denso, carbonatação apropriada e textura um pouco picante.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Suquinho...