Dogma Rizoma 8 Anos
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Feita para comemorar nosso aniversário de 8 anos, essa versão da Rizoma leva uma dose adicional de citra e mosaic, além de citra e mosaic cryo. O resultado é uma versão ainda mais intensa dessa cerveja, que com certeza foi a que mais marcou os 8 anos da dogma.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10(3)
Aparência
5/5(3)
Sabor
17/20(3)
Sensação
5/5(3)
Conjunto
8/10(3)
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Avaliação Geral
4.7
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada turva.
Creme: Excelente formação de creme branco que mantém uma generosa camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Bastante aromática, temos aqui um equilíbrio entre as notas resinosas e o frutado cítrico de maracujá, além da presença de lúpulo herbal e floral.
Sabor: Assim como no aroma, temos um sabor frutado de maracujá equilibrado com notas resinosas ao longo do gole. A versão de 10 anos mostrou-se bem mais resinosa, enquanto a versão de 8 anos mostrou mais equilíbrio entre o frutado e a resina, sendo essa a principal diferença entre elas. O final é amargo, herbal e resinoso, com retrogosto seco e persistente. Excelente breja, mas achei a versão de 10 anos ligeiramente superior.
Cor: Dourada turva.
Creme: Excelente formação de creme branco que mantém uma generosa camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Bastante aromática, temos aqui um equilíbrio entre as notas resinosas e o frutado cítrico de maracujá, além da presença de lúpulo herbal e floral.
Sabor: Assim como no aroma, temos um sabor frutado de maracujá equilibrado com notas resinosas ao longo do gole. A versão de 10 anos mostrou-se bem mais resinosa, enquanto a versão de 8 anos mostrou mais equilíbrio entre o frutado e a resina, sendo essa a principal diferença entre elas. O final é amargo, herbal e resinoso, com retrogosto seco e persistente. Excelente breja, mas achei a versão de 10 anos ligeiramente superior.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.0
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Líquido formou uma fina camada de creme branco de baixa persistência.
Aroma de maracujá, grapefruit, pêssego, groselha...
No paladar apresentou sabor de abacaxi, pinho, hortelã, pêssego doce, frutas vermelhas, pimenta do reino, floral... Seca e predominantemente amarga, dulçor final curto e encorpado, picância condimentada intensa.
Breja tem corpo denso, carbonatação notável e textura licorosa e um pouco macia.
Aroma de maracujá, grapefruit, pêssego, groselha...
No paladar apresentou sabor de abacaxi, pinho, hortelã, pêssego doce, frutas vermelhas, pimenta do reino, floral... Seca e predominantemente amarga, dulçor final curto e encorpado, picância condimentada intensa.
Breja tem corpo denso, carbonatação notável e textura licorosa e um pouco macia.
Detalhes
Degustada em
05/Dezembro/2024
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Vothbier (Araçatuba -sp)
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Rizominha daqueles tempos de outrora…
Aquele frutadao, herbal, bem cítrica, mel, floral, doce leve, resinosa, amargor mediano, picante, bem perfumada, agradável com um ótimo drinkability, aquelas cervejas que dá pra beber outra logo em seguida sem problema.
Isso me trouxe memórias muito boa…
Aquele frutadao, herbal, bem cítrica, mel, floral, doce leve, resinosa, amargor mediano, picante, bem perfumada, agradável com um ótimo drinkability, aquelas cervejas que dá pra beber outra logo em seguida sem problema.
Isso me trouxe memórias muito boa…