Bodebrown Hair of the Bode Barleywine Wood Aged Series Millesime 2015
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Inspirada na cervejaria americana Hair of the Dog - especializada em Vintages e Strong Ales - a receita foi elaborada pelo cervejeiro e fundador da Hair of the Dog, Alan Sprints, e produzida colaborativamente com a Bodebrown. Adormeceu por 12 meses na garrafa produzindo aromas de malte, biscoito, caramelo, frutas secas, ameixas, cervejas e notas sutis de vinho do Porto.
Fotos
Avaliações dos usuários
6 avaliações
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10(6)
Aparência
4/5(6)
Sabor
17/20(6)
Sensação
4/5(6)
Conjunto
8/10(6)
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Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Bem amadeirada, vinho do porto,frutas secas, um leve cítrico, maltada, caramelo, nozes, leve resinoso, terrosa, bem seca, tostada e picante.
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Servida na taça ISO da própria cervejaria apresentou coloração marrom escura com reflexos avermelhados e espuma bege de fina formação e média persistência. No aroma temos framboesa, licor de cereja, madeira, terroso, nozes e toque vinificados. Na boca as notas permanecem, complementadas por figos secos. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa. Última cerveja que eu comprei na Perua da Cerveja antes dela fechar as portas.
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Garrafa nº 0025
Excelente cerveja! Bela aparência, forma uma espuma pequena, meio cremosa, poucas bolhas, bege clara e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e belas lágrimas de álcool ao girar o copo. Nublada e calma. Coloração marrom escura, levemente avermelhada.
Aroma delicioso, complexo, malte intenso, um tanto caramelo escuro, meio toffee, tostado, leve cereais e traços de nozes. Lúpulo leve, leve terroso. Álcool entre leve e médio. Ainda um tanto frutas secas, madeira, leve frutas cristalizadas, baunilha, traços de vinho do porto e cereja.
Sabor delicioso, complexo, longa duração, doçura inicial moderada, amargor moderado, álcool moderado, reflete bom as notas maltadas, alcoólicas e de madeira do aroma com grande profundidade e permanecendo as notas de carvalho por um tempo.
Corpo intenso, textura meio oleosa, carbonatação entre média e leve, final duradouro, um tanto picante e ligeiramente seco.
Destaque para a complexidade de aromas e sabores com a bela presença da madeira e a sensação na boca perfeita.
Cheers!
Excelente cerveja! Bela aparência, forma uma espuma pequena, meio cremosa, poucas bolhas, bege clara e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e belas lágrimas de álcool ao girar o copo. Nublada e calma. Coloração marrom escura, levemente avermelhada.
Aroma delicioso, complexo, malte intenso, um tanto caramelo escuro, meio toffee, tostado, leve cereais e traços de nozes. Lúpulo leve, leve terroso. Álcool entre leve e médio. Ainda um tanto frutas secas, madeira, leve frutas cristalizadas, baunilha, traços de vinho do porto e cereja.
Sabor delicioso, complexo, longa duração, doçura inicial moderada, amargor moderado, álcool moderado, reflete bom as notas maltadas, alcoólicas e de madeira do aroma com grande profundidade e permanecendo as notas de carvalho por um tempo.
Corpo intenso, textura meio oleosa, carbonatação entre média e leve, final duradouro, um tanto picante e ligeiramente seco.
Destaque para a complexidade de aromas e sabores com a bela presença da madeira e a sensação na boca perfeita.
Cheers!
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor âmbar escura intense e praticamente sem espuma.
Aroma maltado com notas de caramelo, leve madeira e um tanto de lúpulos ingleses.
Sabor com notas de caramelos, uma boa quantidade de especiarias, lúpulos terrosos e herbáceo resinoso, geleia e madeira. Retrogosto seco e amargo.
Corpo robusto com carbonatação leve apropriada. Álcool de 11,7% está muito bem escondido.
Barley Wine bem executada e balanceada com notas carameladas e de especiarias. Seus 50 IBUs foram essenciais para balancear a base maltada demandada pelo estilo.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
Aroma maltado com notas de caramelo, leve madeira e um tanto de lúpulos ingleses.
Sabor com notas de caramelos, uma boa quantidade de especiarias, lúpulos terrosos e herbáceo resinoso, geleia e madeira. Retrogosto seco e amargo.
Corpo robusto com carbonatação leve apropriada. Álcool de 11,7% está muito bem escondido.
Barley Wine bem executada e balanceada com notas carameladas e de especiarias. Seus 50 IBUs foram essenciais para balancear a base maltada demandada pelo estilo.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
