Cor âmbar escura intense e praticamente sem espuma.
Aroma maltado com notas de caramelo, leve madeira e um tanto de lúpulos ingleses.
Sabor com notas de caramelos, uma boa quantidade de especiarias, lúpulos terrosos e herbáceo resinoso, geleia e madeira. Retrogosto seco e amargo.
Corpo robusto com carbonatação leve apropriada. Álcool de 11,7% está muito bem escondido.
Barley Wine bem executada e balanceada com notas carameladas e de especiarias. Seus 50 IBUs foram essenciais para balancear a base maltada demandada pelo estilo.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
