Blumenau Macuca Pé de Moleque
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
A Blumenau Macuca Pé de Moleque é a versão da clássica Macuca, com adição de pasta de amendoim no Mash-out.
Uma cerveja escura, coberta com uma espuma bege, fina, compacta e muito persistente. No olfato presenteia paçoca, cacau e amendoim recém torrado. Conforme ela vai esquentando aparecem notas de tiramisù e frutas escuras secas. No paladar é macia e cremosa. Surpreende pela elevada intensidade de baunilha e chocolate amargo. Um final onde predomina caramelo de pé de moleque e café.
Uma cerveja escura, coberta com uma espuma bege, fina, compacta e muito persistente. No olfato presenteia paçoca, cacau e amendoim recém torrado. Conforme ela vai esquentando aparecem notas de tiramisù e frutas escuras secas. No paladar é macia e cremosa. Surpreende pela elevada intensidade de baunilha e chocolate amargo. Um final onde predomina caramelo de pé de moleque e café.
Avaliações dos usuários
7 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(7)
Aparência
4/5(7)
Sabor
16/20(7)
Sensação
4/5(7)
Conjunto
8/10(7)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Russian Imperial Stout com pasta de amendoim adicionada ao final da mistura. Tem aroma intenso e agradável de chocolate e torra de café extra-forte. Aspecto negro opac com pouca espuma acastanhada. Ao paladar, sabor complexo, com amargor dominante e notas de torrefação, além de frutas secas, caramelo, chocolate amargo, baunilha e peanut butter. Final seco e licoroso. Excelente cerveja, ponto negativo para o álcool que aparece um pouco mais do que o necessário, defeito que apenas as melhores RIS são capazes de acobertar…
Detalhes
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
La Maison de La Bièrre- Shopping Catarina
Preço
R$ 39,90
Avaliação Geral
4.5
Aroma
10/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Excelente cerveja!
Forma uma espuma pequena, levemente espumosa, poucas bolhas, bege escura e meio um tanto fugaz, deixa uma renda justa no copo e belas lágrimas de álcool ao girar o copo. Calma e opaca. Coloração entre marrom escura e preta.
Aroma espetacular, rico, malte entre médio e intenso, belos ares de chocolate, um tanto caramelo, leve toffee, torrado e cereais. Lúpulo bem leve, leve flores e resina. Álcool leve. Ainda ares moderados de amendoim, meio baunilha, leve frutas secas, passas e licor.
Sabor delicioso, rico, duração bem longa, doçura inicial leve, amargor entre moderado e intenso, álcool leve, reflete bem as notas maltadas do aroma com chocolate amargo, torrado e caramelo permanecendo um bom tempo juntamente com algo de amendoim.
Corpo intenso, textura levemente oleosa, carbonatação vívida, final duradouro, meio picante, amargo e um tanto seco.
Destaque para a excelência e a riqueza do aroma e o belo final.
Cheers!
Forma uma espuma pequena, levemente espumosa, poucas bolhas, bege escura e meio um tanto fugaz, deixa uma renda justa no copo e belas lágrimas de álcool ao girar o copo. Calma e opaca. Coloração entre marrom escura e preta.
Aroma espetacular, rico, malte entre médio e intenso, belos ares de chocolate, um tanto caramelo, leve toffee, torrado e cereais. Lúpulo bem leve, leve flores e resina. Álcool leve. Ainda ares moderados de amendoim, meio baunilha, leve frutas secas, passas e licor.
Sabor delicioso, rico, duração bem longa, doçura inicial leve, amargor entre moderado e intenso, álcool leve, reflete bem as notas maltadas do aroma com chocolate amargo, torrado e caramelo permanecendo um bom tempo juntamente com algo de amendoim.
Corpo intenso, textura levemente oleosa, carbonatação vívida, final duradouro, meio picante, amargo e um tanto seco.
Destaque para a excelência e a riqueza do aroma e o belo final.
Cheers!
Detalhes
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Empório Frei Caneca, São Paulo - SP
Preço
R$ 31,00
Avaliação Geral
3.6
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Eh essa aqui pra Pastry tá mais pra RIS. Aquele torradao, amendoim torrado, café expresso, amargor forte, álcool no nariz aparece, alcatrão e final com um leve defumado.
(Atualizado: 11 de Agosto de 2022)
Avaliação Geral
3.8
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
No copo: líquido negro, baixa formação de creme cor bege, de curta persistência.
Aroma: amendoin, castanhas, café
Sabor: torrefação, café, amendoim, notas fe chocolate amargo
Dulçor: leve
Amargor: médio
Carbonatação: leve/média
Corpo: médio
Boa ceva. Porém, a torrefação percebida no paladar estava um pouco acentuada, consequentemente elevando a percepção de amargor. O resultado ficou um pouquinho desequilibrado, ao meu gosto.
Uma pena.
Aroma: amendoin, castanhas, café
Sabor: torrefação, café, amendoim, notas fe chocolate amargo
Dulçor: leve
Amargor: médio
Carbonatação: leve/média
Corpo: médio
Boa ceva. Porém, a torrefação percebida no paladar estava um pouco acentuada, consequentemente elevando a percepção de amargor. O resultado ficou um pouquinho desequilibrado, ao meu gosto.
Uma pena.
Detalhes
Degustada em
10/Agosto/2022
Envasamento
Onde comprou
Supermercado Bistek Porto Alegre
Preço
21.90
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e boa persistência. No aroma temos caramelo, chocolate, amendoim, baunilha e frutas secas; no geral, remete tanto a um pé de moleque como a um tiramissu. Na boca as notas mais proeminentes remetem a cacau em pó, café, pão preto, amendoim bem torrado e ameixa seca. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Boa receita!
