Blumenau Macuca
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Licorosa e muito potente, deixe esta Imperial Stout varrer sua boca e perceba toda a complexidade que uma combinação de 6 tipos de maltes trazem a uma cerveja. Traz no aroma e saber notas de chocolate, café e torra; além de um leve amadeirado.
Celebre uma fria noite com esta cerveja aconchegante.
Harmonização:
Ostras cruas ou gratinadas, sobremesas a base de chocolate como Petit Gateau.
Curiosidade:
Macuca foi a primeira locomotiva de Blumenau (SC), importada em 1908. O apelido carinhoso se deu pela semelhança com a ave Macuco, pois o apito lembrava o pio e o ruído da caldeira lembrava o som produzido pela espécie ao bater as asas.
Celebre uma fria noite com esta cerveja aconchegante.
Harmonização:
Ostras cruas ou gratinadas, sobremesas a base de chocolate como Petit Gateau.
Curiosidade:
Macuca foi a primeira locomotiva de Blumenau (SC), importada em 1908. O apelido carinhoso se deu pela semelhança com a ave Macuco, pois o apito lembrava o pio e o ruído da caldeira lembrava o som produzido pela espécie ao bater as asas.
Fotos
Avaliações dos usuários
9 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10(9)
Aparência
4/5(9)
Sabor
14/20(9)
Sensação
4/5(9)
Conjunto
7/10(9)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja de coloração negra com espuma de baixa formação e curta duração.
Aroma: café passado muito forte e gostoso, chocolate, frutas cristalizadas e conhaque.
Sabor: Café, chocolate, conhaque, leve frutas passas e um amargor de torrefação bem longo no final.
RIS forte e saborosa como deve ser.
Aroma: café passado muito forte e gostoso, chocolate, frutas cristalizadas e conhaque.
Sabor: Café, chocolate, conhaque, leve frutas passas e um amargor de torrefação bem longo no final.
RIS forte e saborosa como deve ser.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
No copo: líquido negro, baixa formação de creme cor bege, de média persistência.
Aroma: torrefação, café, cacau, leve caramelo
Sabor: acompanha o aroma
Dulçor: leve/médio
Amargor: leve
Carbonatação: média
Corpo: médio
Belíssima cerveja. Complexa, saborosa e marcante. Repetirei, com toda a certeza.
Detalhes
Degustada em
01/Agosto/2022
Envasamento
Onde comprou
Supermercado Bistek Porto Alegre
Preço
R$ 20.90
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Bem torrada, chocolate ao leite e meio amargo, tostada, pão, frutas negras, pimenta do reino, alcaçuz, café expresso, amargor médio, caramelo, doce médio pra alto em equilíbrio com o torrado que vai do começo ao fim e com o álcool bem escondido.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Russian Imperial Stout com coco tostado deliciosa!
Média drinkability, muito coco,toste alto,textura leve....
Gostei demais!
Média drinkability, muito coco,toste alto,textura leve....
Gostei demais!
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração marrom escura com creme bege de média duração. No aroma café, chocolate e caramelo. Final adocicado. O álcool desequilibra o conjunto.
