https://brejas.com.br/ https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168707 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=168707 Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Negra fechada. Creme: Boa formação de creme bege que se desfaz sem deixar rastros. Aroma: Bastante malte torrado, chocolate amargo, notas de toffee, cinzas e algo amadeirado. Sabor: Predomínio do sabor torrado ao longo de todo o gole, complementado por chocolate amargo. Não peguei café no aroma e nem no sabor. Muito boa RIS, straight, sem adjuntos. ]]> Sat, 26 Jul 2025 00:42:14 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163280 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=163280 Cerveja de coloração negra com espuma de baixa formação e curta duração. Aroma: café passado muito forte e gostoso, chocolate, frutas cristalizadas e conhaque. Sabor: Café, chocolate, conhaque, leve frutas passas e um amargor de torrefação bem longo no final. RIS forte e saborosa como deve ser. ]]> Sat, 26 Aug 2023 00:47:49 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159699 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=159699 No copo: líquido negro, baixa formação de creme cor bege, de média persistência. Aroma: torrefação, café, cacau, leve caramelo Sabor: acompanha o aroma Dulçor: leve/médio Amargor: leve Carbonatação: média Corpo: médio Belíssima cerveja. Complexa, saborosa e marcante. Repetirei, com toda a certeza. ]]> Wed, 03 Aug 2022 21:38:01 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=158852 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=158852 Bem torrada, chocolate ao leite e meio amargo, tostada, pão, frutas negras, pimenta do reino, alcaçuz, café expresso, amargor médio, caramelo, doce médio pra alto em equilíbrio com o torrado que vai do começo ao fim e com o álcool bem escondido. ]]> Fri, 06 May 2022 15:08:55 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=158195 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=158195 Russian Imperial Stout com coco tostado deliciosa! Média drinkability, muito coco,toste alto,textura leve.... Gostei demais! ]]> Wed, 02 Mar 2022 16:51:20 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=148076 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=148076 Coloração marrom escura com creme bege de média duração. No aroma café, chocolate e caramelo. Final adocicado. O álcool desequilibra o conjunto. ]]> Sun, 01 Dec 2019 15:31:42 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146741 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=146741 Infelizmente não tive uma boa experiência com essa cerveja, o problema já começou com a carbonatação (zero) totalmente flat, agora o que mais intrigou foi o fato de ser extremamente doce a ponto de ser enjoativa no primeiro gole, fora isso estava com uma oxidação bem evidente. Eu tive a curiosidade de medir a FG (Gravidade final) da cerveja que explicou a doçura excessiva, no meu densimentro a 20 graus bateu 1.062 de FG, para atintir 10,5% de ABV a OG (Gravidade original) tinha que ser de 1.144 com atenuação de 56% não sou nenhum experto no estilo mas creio que houve alguma falha nesse lote. ]]> Fri, 13 Sep 2019 12:48:46 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=134053 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=134053 Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de baixa formação e longa persistência. No aroma temos café, ameixas em calda, licor de chocolate, caramelo, leve torrefação e geleia de frutas escuras. Na boca as notas permanecem, complementadas por rapadura, chocolate amargo, tâmaras e leve baunilha. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura licorosa. ]]> Thu, 01 Mar 2018 22:07:23 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131538 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=131538 Cerveja negra, parece óleo sujo de motor, extremamente viscosa, corpo bem alto, espuma bege bem escura de média/baixa formação, que adere na lateral da taça, carbonatação baixa, aromas intensos de café, chocolate amargo, toffee, vinho do porto, ameixas secas, no sabor o mesmo, álcool bem potente, mas muito bem inserido que não compromete a drincabilidade, retrogosto bem seco e amargo. Me lembrou muito a petróleo. Boa cerveja. ]]> Wed, 13 Dec 2017 22:38:22 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128873 https://brejas.com.br/cerveja/brasil/discussions/review?id=128873 Breja sensacional da Cervejaria Blumenau, vale cada gole! ]]> Sun, 10 Sep 2017 22:14:59 +0000