Na primeira vez que degustei achei boa, mas sem grandes destaques. Saboreando com sushi, entretanto, só sobressaiu a canela. Nos primeiros goles é interessante. Depois é só canela e mais nada. No final, tanta canela enjoa...
Abri essa breja muito gelada ainda, mascarando dessa forma o aroma acentuado de canela. Num primeiro momento a aparência me agradou muito, pela cor atraente e espuma branca e de média duração. Depois do primeiro gole a opinião mudou: a cerveja se mostrou leve, sem nada de lúpulo e com um forte sabor de canela. A medida que foi esquentando a canela começou a saltar no aroma, juntamente com mel. O retrogosto é adstringente, sem nenhum amargor. Valeu pela experiência, mas eu não pagaria mais R$ 15,00 nessa breja (preço em Fortaleza/CE)
Cerveja que não me agradou muito. No copo, interessante formação de um creme branco, denso e compacto, de boa persistência, sobre um líquido dourado, levemente alaranjado e um pouco opaco. O aroma apresentou muita canela, chegando a incomodar, seguido por notas de mel, leve frutado e fermento. No paladar, mostrou-se muito adocicada, com percepções de canela, malte, cravo e até mesmo leve sugestão de banana. Final com baixíssimo amargor e média carbonatação. Não senti lúpulo. Uma breja que certamente agrada quem gosta muito de canela e não busca por nada amargo. Na minha opinião, poderia ser mais lupulada e ser mais encorpada.
Antes de começar a minha avaliação, sempre do uma lida no que o "Brejajeiros" sommelieres e talz, escrevem sobre a cerveja, as vezes pra me inspirar mas na maioria das vezes para rir e me decepcionar... Sorte que existe o Alexandre e o Michel pra salvar os brejajeiros por que realmente decepcionante as 4 primeiras avaliações, totalmente descartáveis... Bem vamos lá, igual os comentários dos brejajeiros, essa Baden tambem é uma decepção, ou melhor é bem pra iniciante em cerveja mesmo, porque pra quem ja tomou beldades como a Stout, Bock, Red Ale, 1999 e outras da Baden, essa Golden que seria a Pale Ale da cervejaria, deixa a desejar e muito. Inicialmente agrada com um beleza de coloração dourado intenso e espuma levemente duradoura e aromática de malte e até baunilha. No sabor o adocicado domina trazendo notas forte de mel, canela e até a própria baunilha, deixando-a um pouco enjoativa, não se percebe nem o alcool e muito menos amargor proveniente de lúpulo. No meu ver é boa pra fazer novos seguidores assim como a Cristal da Cervejaria, mas pra quem gosta de cerveja mesmo, e ainda mais do estilo ALE, a Pale Ale da Eisenbahn está anos luz na frente...
