Atomga Cacau Aged Series 2015
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A ATOMGA CACAU, ESTILO RUSSIAN IMPERIAL STOUT, teve sua receita elaborada em uma parceria com os cervejeiros norte-americanos CHRIS KIRK e JOYCE TILLER, conhecidos pelo trabalho na GREAT DIVIDE. O nome da cerveja foi inspirado por uma banda de AFROBEAT americana da cidade de Denver.
UM GRITO AFROBEAT DE LIBERDADE CHAMADO ”ATOMMGAAA!” eleva esta cerveja ao estado da arte. Equilíbrio dos maltes torrados e tostados, levedura inglesa com doses sutis de nibis de cacau de Ilhéus na Bahia (semente de cacao com tosta média) e chocolate sem lactose proveniente da Costa Rica.
Sua versão CACAU RUSSIAN IMPERIAL STOUT AGED SERIES 2014 maturou por 24 MESES NAS GARRAFAS, elevando o estado da arte em diversas facetas sensoriais, esperando o momento certo de sua leitura.
GARRAFA COM FORTE POTENCIAL DE GUARDA, PODE SER CONSUMIDA IMEDIATAMENTE. IRÁ EVOLUIR NOS PRÓXIMOS 3 ANOS.
COR: Âmbar
SABOR: Maltado e leve cítrico
AROMAS: Amadeirado e leve frutado
Garrafa com 300ml
UM GRITO AFROBEAT DE LIBERDADE CHAMADO ”ATOMMGAAA!” eleva esta cerveja ao estado da arte. Equilíbrio dos maltes torrados e tostados, levedura inglesa com doses sutis de nibis de cacau de Ilhéus na Bahia (semente de cacao com tosta média) e chocolate sem lactose proveniente da Costa Rica.
Sua versão CACAU RUSSIAN IMPERIAL STOUT AGED SERIES 2014 maturou por 24 MESES NAS GARRAFAS, elevando o estado da arte em diversas facetas sensoriais, esperando o momento certo de sua leitura.
GARRAFA COM FORTE POTENCIAL DE GUARDA, PODE SER CONSUMIDA IMEDIATAMENTE. IRÁ EVOLUIR NOS PRÓXIMOS 3 ANOS.
COR: Âmbar
SABOR: Maltado e leve cítrico
AROMAS: Amadeirado e leve frutado
Garrafa com 300ml
Avaliações dos usuários
7 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10(7)
Aparência
5/5(7)
Sabor
17/20(7)
Sensação
4/5(7)
Conjunto
8/10(7)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Dark, toffee, vanilla, chocolate, caramel, coffeeish.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e longa persistência. No aroma temos chocolate amargo, figos secos, tâmaras secas, malte torrado e caramelo. Na boca a notas mais proeminentes remetem a cacau em pó, nozes, baunilha, café e leve apimentado. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Álcool muito bem inserido. Ótima receita.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor marrom escura com uma espuma fina.
Bom aroma achocolatado com notas de cacau, chocolate escuro, bastante castanhas e um pouco de café.
Sabor com notas de cacau, madeira, pó de leite, café expresso e baunilha. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 10% está soberbamente disfarçado.
Esta Imperial Stout entregou as prometidas nuances de cacau junto com suas notas torradas e de levedura.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Bom aroma achocolatado com notas de cacau, chocolate escuro, bastante castanhas e um pouco de café.
Sabor com notas de cacau, madeira, pó de leite, café expresso e baunilha. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 10% está soberbamente disfarçado.
Esta Imperial Stout entregou as prometidas nuances de cacau junto com suas notas torradas e de levedura.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Safra 2014, nº 223
Excelente cerveja.
Belíssima aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, poucas bolhas, entre bege e marrom clara e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e boas lágrimas de álcool marrons ao girar o copo. Calma e opaca. Coloração preta.
Aroma delicioso, bem complexo, malte intenso, um tanto cacau, torrado, meio chocolate, tostado, leve cereais, biscoito e traços de café. Lúpulo leve, leve ervas e terroso. Álcool leve. Ainda leve uva passa, licor e traços de madeira.
Sabor delicioso, complexo, longa duração, doçura inicial entre leve e moderada, amargor entre moderado e intenso, leve álcool, reflete muito bem as notas de cacau e torradas do aroma com as de cacau permanecendo um bom tempo na boca.
Corpo intenso, textura meio oleosa, carbonatação média, final duradouro, levemente picante, amargo e meio seco.
Destaque para o perfil de aromas e sabores, com o cacau dando complexidade e a aparência perfeita.
Cheers!
Excelente cerveja.
Belíssima aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, poucas bolhas, entre bege e marrom clara e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e boas lágrimas de álcool marrons ao girar o copo. Calma e opaca. Coloração preta.
Aroma delicioso, bem complexo, malte intenso, um tanto cacau, torrado, meio chocolate, tostado, leve cereais, biscoito e traços de café. Lúpulo leve, leve ervas e terroso. Álcool leve. Ainda leve uva passa, licor e traços de madeira.
Sabor delicioso, complexo, longa duração, doçura inicial entre leve e moderada, amargor entre moderado e intenso, leve álcool, reflete muito bem as notas de cacau e torradas do aroma com as de cacau permanecendo um bom tempo na boca.
Corpo intenso, textura meio oleosa, carbonatação média, final duradouro, levemente picante, amargo e meio seco.
Destaque para o perfil de aromas e sabores, com o cacau dando complexidade e a aparência perfeita.
Cheers!
