Marston's Old Empire

Cor âmbar clara e límpida com uma espuma densa de duração média.
Algo de apricot no aroma com caramelos, enxofre, pinho e malte biscoito.
Sabor maltado e cítrico com notas de folhas de chá, lúpulos ingleses terrosos, caramelos, maltes tostados e toronja. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com boa carbonatação.
Uma IPA inglesa decente com um gostoso amargo terroso. Balanceada e saborosa, embora faltando um pouco de corpo.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,5 C.3,75

Dourada semitranslúcida, um pouco alaranjada, tinha espuma tênue.
Exala frescor meio simples e aroma de cereais um pouco adocicados.
No sabor, o amargor se destaca classudo, apenas ameaçando um limão. O malte, por sua vez, é relevante o suficiente para equilibrar, e chega a remeter doce de laranja.
Corpo médio e carbonatação bem leve.
Boa e dentro do estilo. O fato de ser clara e não ter muito álcool torna-a condizente. Vale a visita.

Cerveja alaranjada com creme branco de pouca persistência. No aroma e no sabor predomina o lúpulo cítrico, com um amargor médio ao fim. Uma clássica e tradicional IPA de respeito!

Linda garrafa, convidativa e esteticamente sedutora, típica das cervejas inglesas.

Líquido cristalino de coloração âmbar, puxado para o alaranjado. Espuma branca de baixa formação, porém duradoura, mantendo uma fina camada perene.

No nariz evidenciam-se notas cítricas que remetem à lima-limão, além de lúpulo herbáceo e fermento.

Na boca, uma cerveja de corpo médio, ligeiramente licorosa e seca. Saborosa, é possível apreciar bons punhados de malte e característico lúpulo que lhe confere pungente amargor - daqueles que chegam a "amarrar a língua" - e bastante refrescância.

Retrogosto amargo, intenso e muito persistente.

Uma IPA de responsa, dentro do estilo, mas que não chega a arrebatar. Indicada para quem sabe apreciar o lado amargo da vida (no bom sentido é claro)!

Coloração dourada pálida e espuma branca de ótima formação e duração. Aroma lupulado, herbal e cítrico (grapefruit?). Encorpada no sabor, notas de malte caramelo. Final marcante: seco, amargo e persistente, dos melhores!