Marston's Old Empire

Despedida do PUB ao lado do hotel. Amargor pouco perceptível de início, mais malte, mas bem amarga no final. Frutada e terrosa.

Uma cerveja leve no aroma, na carga de malte e de lúpulo. A leveza é refletida na aparência, que apesar da bonita cor dourada-alaranjada, apresenta corpo de pouca turbidez e espuma de baixa retenção. No aroma, os lúpulos aparecem com sutileza, lembrando algum frescor cítrico próximo do limão.

A degustação se tornou muito mais interessante assim que o interfone tocou, quando recebi dos Correios um pacote com quatro variedades de lúpulo(serão usados na minha primeira leva de cerveja artesanal, uma amber ale bem aromática). Adicionei um pallet do incrível Centennial em cerca de 100mL de cerveja, agitei bastante e mandei uma cafungada longa e intensa. Incríveis aroma e sabor! A cerveja ganhou personalidade e finalmente valeu a pena, hehe!

Ótima cerveja!! IPA inglesa classuda!!

Âmbar com pouca espuma.
Aroma bastante lupulado e "light struck" ou gambazinho da Heineken.
A garrafa transparente confere uma beleza extra á breja.
Na boca se mostrou com baixa carbonatação e corpo médio.
Amargor na medida e mate tabém presente.
Faltou mesmo só um pouquinho de carbonatação para subir sua nota.