Negra com creme bege escuro de grande formação e carbonatação mas bem aerado. Possui aroma torrado e sabor onde há grande predominância de malte torrado; leve toffe e chocolate amargo, não senti café. Tem amargor pronunciado, mas na medida, causando uma ótima sensação. É uma cerveja que faz presença, mas não a enquadraria como Stout ou Porter, nem como uma Ale, me pareceu mais uma Dark Lager diferentemente da Mistura Clássica Stout Café, típica Stout.
Aroma de maltes tostados, com uma espuma bem bege, generosa e duradoura. Coloração bem escura, bem bonita.
No paladar os maltes tostados se misturam com a lupulagem na medida certa.
As boas vindas são dadas pela linda espuma marrom, muito volumosa, densa e durável. O aroma é forte e delicioso, com notas de café, chocolate, malte tostado e leve lúpulo. O sabor segue o aroma, um pouco mais fraco, trazendo ainda um frutado um tanto adstringnte que compromete o conjunto final. Aliás, esta adstringência é a uma característica comum ao estilo, e justamente o que mais me incomoda nas stouts. Stout não faz parte dos meus estilos favoritos, mas não há como negar que esta é uma bela representante dele. Acho que os fãs da Guiness vão adorar.
