Aroma de café, ameixa e um tostado/defumado desagradável.
Sabor inicialmente estupidamente doce, de caramelo/melaço, ameixa e frutas cristalizadas, dando uma sensação de xarope e que tornam-se enjoativas com os demais goles. Amargor quase imperceptível. Seu corpo muito leve e a pouca carbonatação pioram ainda mais o conjunto. Final desagradavelmente doce e que raspam a garganta.
Textura aguada.
Carbonatação quase nenhuma.
Corpo leve.
Não gostei, achei muito doce e enjoativa. Lembrando uma malzbier , porém com um pouco mais de corpo e malte. Totalmente fora do padrão do estilo. Não recomendo mesmo.
Preta mas não totalmente opaca. Pouca formação, irregular, de persistencia baixa.
O aroma, traz maltes torrados e café principalmente.O lúpulo anunciado no rótulo, quase não figura entre as percepções, talvez se apresenta com um levíssimo floral quase imperceptível, conforme a temperatura aumentou.
Na boca, leve metálico, torrefação, e suaves notas de café; Corpo leve, notas leves de café e torrado, com amargor leve carbonatação suave e adocicado presente, principalmente no retrogosto; Presença leve de castanhas.
Cerveja suave, conjunto harmonioso, mas sem nada que se destaca. O aroma poderia ser mais trabalhado, assim como a espuma, poderia dar uma impressão melhor.
Se eu degustasse essa breja às cegas, eu diria se tratar de uma Porter.
Coloração preta, opaca, com espuma bege volumosa e de média duração.
No aroma e no sabor, notas de maltes tostado e torrado, chocolate amargo, café e baunilha.
O aroma não se desprende bem no início, mas melhora conforme a temperatura do líquido aumenta.
Ao meu ver, a palavra que resume essa breja é "suavidade". No entanto, não se trata de uma cerveja sem graça. Pelo contrário. Seus elementos estão muito bem equilibrados e harmônicos, sem agredir ou passar despercebidos. O balanceamento, portanto, pro meu gosto pessoal, está perfeito.
De tudo isso, decorre uma ótima drinkability, o que não costuma acontecer com as cervejas "pretas".
